Dum Hussar
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
9.4% ABV
IBU
58
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
O nome vem dos principais tipos de cavalaria na Comunidade Polaco-Lituana entre os Séculos XVI e XVIII. A DUM Hussar é uma American Barley Wine com adição de açúcar mascavo, com ótima base maltada - trazendo dulçor e potência alcoólica - acrescida de amargor no aroma e sabor que persistem a cada gole.
Avaliações dos usuários
2 avaliações
Avaliação Geral
3.3
Aroma
7/10(2)
Aparência
4/5(2)
Sabor
13/20(2)
Sensação
3/5(2)
Conjunto
7/10(2)
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Avaliação Geral
3.7
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
- Cor marrom avermelhado (âmbar escuro?), translúcida
- Espuma bege, de poucas formação e duração
- Aroma maltado, frutado
- Sabor com malte, frutas secas (figo), resinoso, alcoólico e amargor destacado no final duradouro
- Baixa carbonatação
- Encorpada
- Espuma bege, de poucas formação e duração
- Aroma maltado, frutado
- Sabor com malte, frutas secas (figo), resinoso, alcoólico e amargor destacado no final duradouro
- Baixa carbonatação
- Encorpada
Avaliação Geral
2.9
Aroma
6/10
Aparência
4/5
Sabor
11/20
Sensação
2/5
Conjunto
6/10
Temperatura de degustação: Oito graus Celsius.
Cor: Âmbar translúcida.
Creme: Boa formação de creme branco, que mantém uma camada persistente e deixa muitas marcas na taça.
Aroma: Muito caramelo, notas florais lupuladas e álcool.
Sabor: Maltado com muito caramelo no início do gole e final extremamente amargo que descaracterizou o estilo, fazendo a breja parecer uma imperial IPA sem muito aroma. De qualquer forma, não trata-se de uma breja ruim, mas também não entrega muita coisa...
Cor: Âmbar translúcida.
Creme: Boa formação de creme branco, que mantém uma camada persistente e deixa muitas marcas na taça.
Aroma: Muito caramelo, notas florais lupuladas e álcool.
Sabor: Maltado com muito caramelo no início do gole e final extremamente amargo que descaracterizou o estilo, fazendo a breja parecer uma imperial IPA sem muito aroma. De qualquer forma, não trata-se de uma breja ruim, mas também não entrega muita coisa...
Detalhes
Envasamento