Eisenbahn A Dama do Lago

Cerveja de estilo belga, muito melhor do que muitas belgas por ai. Sua espuma e' densa de boa formacao e media duracao. Aroma complexo de malte torrado, defumado e ameixa. O sabor acompanha o aroma, muito bem equilibrado com o alcool. A carbonatação é média/alta. Pena que sua producao ja acabou.

Grande annata. Intensa e corposa .

Creme médio e denso. O aroma é complexo, com notas de levedo, cítrico e malte. O sabor é compativel com o aroma; sente-se a acidez e o amargor, como também seu doce percorrendo a boca. A carbontação é vivida, com um toque de alcool. O final é seco.
Ótima cerveja

Maravilhosa cria de Leonardo Botto feita pela Eisenbahn, sem duvida umas das melhores cervejas artesanais do Brasil, sua cor marrom e seu aroma frutado ja indica uma bela cerveja, creme denso com bolhas grandes de media duraçao, uma cerveja que entra doce e tem um final amargo, bem equilibrada, degustar na temperatura ideal é fundamental para sentir todos os sabores dessa bela cerveja, da para sentir, frutas citricas, algo entre uvas passas, ameixas e frutas vermelhas, um pouco de caramelo, e sem duvida o alcool está bem equilibrado apesar dos 9%, para quem tiver a oportunidade de prova-la, não perca tempo, tomara que um dia exista uma nova versão no mercado.

Degustada no Curso de Cerveja Artesanal de Leonardo Botto, em Salvador-BA.
Muito boa. Bela aparência, coloração avermelhada com um belo creme bege de bolhas grandes que deixou uma fina camada até o fim do copo. Aroma de frutas cítricas. Paladar bem complexo, difícil de definir, mas sensacional.