Eisenbahn A Dama do Lago

Coloração marrom avermelhada, creme beje de boa formação e duração. Liquido opaco com belas bolhas. Aroma complexo, tostado, caramelo e banana. No paladar um breja muito encorpada, complexa, o doce e o amargo muito bem equilibrados. Notas de caramelo, banana, frutas vermelhas. Retrogosto amargo. Parabéns botto uma ótima breja.

Cerveja de cor cobre e espuma num suave ton bege, cremosa e medianamente persistente.
No complexo aroma com notas de cereja e caramelo também notei suave sensação de vinho além do malte tostado e algo de banana.
No sabor que acompanha quase que fielmente o aroma também encontrei notas amadeiradas e amargor de lupulo que não desagrada, além de algumas notas de ameixa passa.
Muito boa !! Parabéns ao Botto e a Eisenbahn.

Marron avermelhada, escura. Encorpada, complexa; malte torrado, toffee e frutas vermelhas. adocicada na medida, a adição de açucar não desmereceu a breja. Intensa, breve permanência. Boa pedida que entretanto, enfrentará com dificuldade o confronto com ales belgas e inglesas na mesma faixa de preço.

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Na verdade quando via notas tão altas pensava: " okay, essas notas são dadas por amigos do mestre cervejeiro, não refletem exatamente o que representa a cerveja"
Estava enganado, dar uma boa nota pra essa breja é fácil

Sua espuma se esvai logo, mas a seu aroma e sabor são persistentes e maravilhosos!
Percebe-se tostado ( talvez um pouco de chocolate), frutas vermelhas e um cravo, o alcool é perceptivel e agradável, seu aftertaste é o maior dentre as minhas experiencias.

show!