Temperatura de degustação: Sete graus Celsius.
Cor: Preta opaca, com nuances avermelhadas.
Creme: Boa formação de creme bege, denso, cremoso, muito persistente e que deixa muitas marcas no pint.
Aroma: Muito malte torrado e chocolate.
Sabor: Acompanha o aroma, mostrando um paladar predominantemente torrado ao longo de todo o gole, com final medianamente amargo, seco e de média persistência. Excelente drinkability, excelente breja!!
Aroma de torrefação, maltes tostados, leve caramelo. Forma pouca espuma, apenas uma fina camada que desaparece em pouco minutos. A coloração é negra e opaca dando impressão de que o líquido seja mais denso do que realmente é. O sabor tem notas de café expresso, maltes tostados, corpo bem leve, álcool muito bem inserido, imperceptível final amargo, curto e seco. O equilíbrio dá o tom nessa cerveja, agradável, elegante, companhia ideal para dias de temperatura mais baixas.
Cerveja de coloração intensa, com equilíbrio no sabor dos maltes torrados, do lúpulo acentuado e da alta fermentação.
Criada por Ivan Steinbach, vencedor do Concurso Mestre Cervejeiro de 2008.
Cor preta com creme bege aerado de boa formação e duração. Aroma adorável de malte, chocolate, café, torrado - tudo muito bem equilibrado. Paladar equilibrado e bem alinhado cbo aroma. Média carbonatacão, final doce com retrogosto levemente amargo. Boa drinkability. Uma das melhores da Eisenbahn.
