Eisenbahn Kölsch

Minha primeira cerveja degustada do estilo Kölsch e a segunda das cervejas Eisenbahn degustada (a primeira foi a Pale Ale). Ate agora, essa foi a cerveja mais leve que eu já tomei em toda minha vida! Não senti nenhum gosto exótico nessa cerveja, mas ela é tão leve que faz as standard american lagers convencionais do mercado brasileiro parecerem amargas diante dessa!!! Portanto, se vc quer oferecer uma cerveja de qualidade, para aquela pessoa que toma somente os famigerados "sucos de milho com álcool", essa é uma ótima pedida! E se essa leveza for uma virtude do estilo Kölsch (o qual, ate agora, a Eisenbahn Kölsch foi a minha única experiência) logo, o estilo é extremamente recomendado para os iniciantes no universo das cervejas especiais! Uma pena que, tal como a Eisenbahn Pale Ale, seja uma cerveja muito difícil de ser encontrada aqui no mercado aracajuano, e quando aparece, deve ser imediatamente comprada, já que elas nunca duram mais de um mês no mercado, denunciando-se assim a existência de alguns consumidores em Aracaju que, cônscios da qualidade desse cerveja, compram, praticamente, todo os poucos lotes que aparecem por aqui. Nota: 9,0/10

Essa é a 4° avaliação com comentários que faço. Não sou nenhum especialista e estou me aprimorando na degustação de cerveja.
Como já disse em outra avaliação um destaque que acho muito interessante da cervejaria Eisenbahn é que em seu rótulo ela trás uma descrição da cerveja, assim como sugestões de degustações. Acho esse aspecto um diferencial da marca, já que das cervejas que tenho é as que já tomei, ela é a única que trás isso em suas garrafas.
Essa cerveja não se mostrou muito aromática, percebi apenas o cheiro do lúpulo, o que fez perder alguns pontos nesse aspecto. Nota 5/10.
Quando a coloquei no copo, houve formação de bolhas grandes, que foram sumindo e dando lugar a uma espuma branca, de boa formação e persistência, com bolhas de tamanho médio. Sua cor é dourada, um pouco mais escura do que as cervejas comuns. Não a achei uma bela cerveja. As bolhas grandes tiraram muitos pontos nesse quesito. Nota 2/5.
Apesar de ser uma cerveja saborosa, não percebi nada que a realmente destacasse. Ela é um pouco mais amarga que as cervejas comuns e possui um retrogosto levemente adocicado, que ainda não descobri com o que se parece. Por não se destacar de outras cervejas, nota 11/10.
Cerveja que possui mesmo densidade e textura que outras cervejas. Não se destacou nesse sentido também. Porém por ser uma cerveja bem refrescante, nota 3/5.
Como já disse em outras avaliações, eu coleciono as garrafas das cervejas que já tomei. Apesar de se parecer bastante com as outras garrafas da marca, mudando apenas a cor, que é laranja nesse caso, ela é interessante de se ter em uma coleção. E um detalhe interessante : apesar de ser uma cervejaria brasileira, ela possui um nome alemão, que quer dizer estradeiro de ferro, daí o símbolo da marca ser uma locomotiva. Além da garrafa, e de ser uma cerveja refrescante e gostosa, outra coisa que a destaca, assim como as outras cervejas da marca é o custo-benefício. Para quem quer tomar uma cerveja diferente das tradicionais ela é uma excelente opção nessa faixa de preço. Nota 7/10.