Quando coloquei no copo a aparência e aroma é tipico de uma Kolsch.
Aroma frutado, cor dourada com creme denso de média persistência.
Mas os pontos positivos acabam ai, o sabor aguado, falta presença de malte, corpo muito baixo, mas o lúpulo achei na medida.
Cerveja comum.
Se tivesse tomado esta breja sem ver o rótulo, acharia que era uma pilsen. Exceto pelo aroma mais pronunciado e uma cor levemente amadeirada, o gosto é leve e refrescante, até demais. Nada de lúpulo, tornando a cerveja sem total personalidade.
Dourado translucido. Baixa formação de uma espuma branca que, quase, não persiste.
Odor suave, o malte sobressai, mesmo que bem discreto.
Bem equilibrada, harmoniza de forma interessante o malte e o lúpulo, mas não sobressai.
O retrogosto adocicado do malte não desagrada e traz uma surpresa interessante.
Não traz novidades, nem grandes vantagens, mas é leve, refrescante, interessante e não desagrada.
Líquido de coloração âmbar cristalina. Carbonatação baixa/média.
Creme claro baixo e volátil.
Aroma suave adocicado, mas sem grandes surpresas.
Sabor também suave, lúpulo leve, com amargor baixo. Malte menos aparente.
Conforme vai esquentando sabores mais adocicados aparecem, como leve malte claro e algo de cereais bem suave.
Pouco encorpada na boca, bem leve, aguada, de certa forma. Fim seco e curto, com levíssimo lúpulo no retrogosto.
Acho que essa breja talvez fique pra trás de outras do estilo.
Cerveja de certa forma bonita na aparência, mas fica nisso.
Creme branco, baixo e persistente.
Aroma e sabor maltados, mas sem muito corpo e personalidade.
Não há muitos atrativos nessa breja.
