Eisenbahn Oktoberfest

Coloração dourada escura, quase cobre, espuma de média formação, persistindo por não muito tempo. Aroma com notas florais, de caramelo, pão e biscoito. Sabor predominantemente malteado, com caramelo e pão destacando, e toques herbáceos. Infelizmente a cerveja apresentava sinais aparentes de oxidação, mesmo estando há 2 semanas de expirar a validade, o que prejudicou bastante seu sabor e sua sensação final, que equilibra bem o adocicado do malte com um bom amargor.

Aparência: dourada, creme branco porco persistente e de formação média.
Aroma: malte mais presente. Biscoito e pão maltes mais caramelizados estão presentes. Herbal também está presente.
Sabor: pão e biscoito, o malte é a principal influência, porém o amargor e o herbal do lúpulo estão presentes de forma suave.

Versão 2011.

Cobre clarinho, translúcida, espuma não se formou bem mas perdurou.
No aroma senti malte tostado, grãos, caramelo e um toque de lupulo floral.
Na boca ela é leve, a com final pouco adstringente, sabores maltados predominam e perduram no aftertaste. Pouco amargor no final e seca sutilmente a boca. Boa drinkability e carbonatação alta. Uma boa cerveja, mas esperava mais intensidade do malte.

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Acobreada, com média carbonatação e espuma fugaz. Maltada na boca, mas com presença pronunciada do lúpulo. Amargor satisfatório, e permanência ligeiramente adocicada.

Excelente representante do gênero, boa breja.

Cor dourado médio, amargor leve a médio, espuma densa e ficou por bom tempo. Não precisa ser consumida muito gelada. Ideal para tomar em grande quantidade por não parecer aguada. Mesmo estilo servido na Oktobefest de Munique e que é fabricada entre setembro e outubro.