Espuma com boa formação e persistência, creme bem suave. O líquido é dourado puxado a âmbar, quase translúcido. Carbonatação correta, na medida.
O aroma não é intenso: aparece em primeiro plano o malte, além de biscoito e discreto caramelo. Já na boca, o malte também prevalece, puxando a dulçor sempre bem controlado por suave amargor herbal; também há sinais de levedura. Até tem algum corpo, mínimo, mas entrega ótima drincabilidade e refrescância. Retrogosto bem suave, mantendo a boa relação malte-lúpulo.
Cerveja que segue bem a filosofia Eisenbahn: correta, agradável, fácil, sempre num conjunto competente. Vale a pena conhecer.
Bela cor dourado forte, aroma discreto mas agradável, porém quanto ao sabor até que achei muito bom de início (lembra butiá, coentro, caramelo), mas com um amargo forte demais no final. Acompanhando pratos típicos alemães até que se salva. Não é das minhas favoritas da Eisenbahn, e esta cerveja eu não tomaria novamente.
