Deliciosa weiss artesanal brasileira. Grande representante do estilo.
Cor âmbar, com médio corpo, carbonatação elevada e bom creme. Aromas frutados que nos remetem a pão e ao próprio fermento, que por estar presente na garrafa, já garantem o belo visual turvo. Ainda no aroma saltam notas de banana e cravo, apesar de serem um pouco menos evidentes no sabor. Possui adocicado na medida, com um sabor cítrico que garante uma boa drinkability. Refrescante e nada enjoativa. Me surpreendeu positivamente.
Esta bela garrafinha está para as cervejas de trigo mais leves, tradicionais no sul da Alemanha. O creme se apresentou de forma mediana e o aroma soltou notas de banana, cravo e fermento. A não filtragem lhe dá um ótima aparência, cor amarela turva. O sabor é suave e bem frutado. Ela é muito refrescante e pede para ser bebida em grandes goles. O final é tenro e refrescante. O drinkability é excelente, portanto encha o caneco!
German weizen nacional, cor caramelo turvo, pouco aroma e creme. Sabor aguado de pão e trigo, banana, álcool não perceptível. Filtrada, boa opção nacional para o estilo. Conjunto final médio.
Aroma de trigo pouco evidente. Coloração âmbar bem clara, espuma branco bem pouco densa e nada persistente. Sabor agradável de trigo bem perceptível, lembra muito pão italiano. Malte, lúpulo e álcool pouquíssimo evidentes e com notas de frutas cítricas um pouco evidentes. Cerveja bem equilibrada e muito refrescante. Uma German Weizen que vale a pena experimentar. O que mais me agradou foi o gosto de trigo evidente, não tão presente mesmo em algumas importadas deste estilo. Ótimo custo benefício. Uma Weizen Bier que vale a pena experimentar.
