Aroma de trigo característico das weizen, ao jogar no copo já se percebe o líquido um pouco mais denso, e turvo, e ao fazer o ritual das weizen, quem sabe dá pra dar a sorte de encontrar uma bela "sujeirinha" no final.
No gosto tem um pouco de banana e cravo, com o final levemente amargo, achei refrescante. Não acho que é a melhor Weizen que já tomei, esse posto é da Franziskaner Heffe, mas provavelmente é o melhor custo benefício. Bela cerveja, acho que vale muito a pena para conhecer o mundo fora das american largers, diria que é difícil de se decepcionar, mesmo eu que não ligo para weizen de maneira geral gostei bastante.
Média formação de Espuma, de curta duração.
No copo, temos o líquido amarelo, turvo.
Aroma de banana, com notas de fermento.
Sabor de banana e cravo. Dulçor discreto. amargor leve (mas me pareceu um pouco mais destacado do que o esperado para o estilo). Corpo leve pra médio, com baixa carbonatação.
Boa drinkability, bom custo/beneficio.
Cor dourada, clara e turva (não é transluscida por causa da levedura dentro da garrafa). Espuma branca de formação baixa e duração bem curta. Aroma característico de trigo e fermento. Sabor com dulçor bem acentuado, bem frutado, amargor baixo e acompanha o aroma. Corpo leve pra médio, mas de bom tamanho. Carbonatação é média. Retrogosto suave mas percebe-se certa acidez. Drinkability e custo/benefício são bons. Ceva leve e de qualidade! Provarei outras Weiss pra comparar...
