Eisenbahn Weizenbier

-Aparência: Espuma média e persistente. Líquido turvo de cor amarelo palha.

-Aroma: Banana, cravo e levedura.

-Sabor: Segue o aroma com, mas é menos intenso. Boa presença do trigo, cravo e levedura.

-Na Boca: Corpo médio/baixo e alta carbonatação.

Cerveja amarelo ouro, bastante turva com residuos no final da garrafa. Média carbonatação e média formação de espuma. O sabor é ótimo, se sobressai o trigo (essa é a idéia de uma cerveja de trigo), com lembranças de alfinim (doce de açúcar muito popular aqui no NE) e bastante cravo já quando a temperetura da breja diminiu no copo. a cerveja possui pouco amargor e retrogosto suave. Bastante refrescante para os dias de sol, como hoje. Adorei ela, tomaria mais vezes. Me surpreendeu o seu sabor, valeu a pena cada centaco.

Deliciosa. Espuma cremosa e densa, porém de curta duração.
Saiu da geladeira com a garrafa suando.
Desceu macio.
Pena que só tinha 2
:-(

Este é meu fraco: as weiss. Sou um apaixonado e a Eisenbahn nos presenteia com essa bela breja, que não deixa a desejar em relação às principais alemãs, ao contrário, até ganha em alguns pontos. Aroma e sabor se equilibram, com notas de especiarias, banana e pão (fermento). Creme alvo, mas pouco duradouro. Quando for colocar o final do líquido da garrafa, dê aquela agitada para soltar os resíduos de fermento que ficam no fundo. Mais um golaço da Eisenbahn.

Ótima weizen nacional!
no aroma se destaca o frutado, principalmente banana, e um pouco de cravo que se sobressaem ao malte. Forma uma creme branco de boa consistencia, mas de curta duração, o que acaba prejudicando um pouco no geral.
No paladar, segue as características do aroma; frutada, com cravo aparecendo bem também, muito pouco malte, carbonatação na medida e alcool passa quase despercebido.
Uma cerveja muito refrescante, facil de beber!