Coloração âmbar, turva e encorpada, aparenta ser cremosa.
O aroma é agradável, senti o aroma frutado, mas predomina o aroma de fermento e de cereais.
O 'colarinho' dura pouco tempo, quase não se forma (mesmo seguindo a forma correta de servir uma weiss)o que me deixa um pouco insatisfeito.
Leve e refrescante, nem um pouco enjoativa, senti um sabor cítrico no primeiro gole, talvez mais evidente devido a carbonatação elevada.
Prós: aroma, corpo e sabor. Refrescante.
Contras: pouco creme.
Deliciosa weiss artesanal brasileira. Grande representante do estilo.
Cor âmbar, com médio corpo, carbonatação elevada e bom creme. Aromas frutados que nos remetem a pão e ao próprio fermento, que por estar presente na garrafa, já garantem o belo visual turvo. Ainda no aroma saltam notas de banana e cravo, apesar de serem um pouco menos evidentes no sabor. Possui adocicado na medida, com um sabor cítrico que garante uma boa drinkability. Refrescante e nada enjoativa. Me surpreendeu positivamente.
Esta bela garrafinha está para as cervejas de trigo mais leves, tradicionais no sul da Alemanha. O creme se apresentou de forma mediana e o aroma soltou notas de banana, cravo e fermento. A não filtragem lhe dá um ótima aparência, cor amarela turva. O sabor é suave e bem frutado. Ela é muito refrescante e pede para ser bebida em grandes goles. O final é tenro e refrescante. O drinkability é excelente, portanto encha o caneco!
German weizen nacional, cor caramelo turvo, pouco aroma e creme. Sabor aguado de pão e trigo, banana, álcool não perceptível. Filtrada, boa opção nacional para o estilo. Conjunto final médio.
