Sem dúvida, a melhor Eisenbahn provada por mim até agora. Me surpreendeu muito.
Coloração marrom escura/acastanhada.
Espuma bege de média formação e duração.
Aroma bem agradável, de caramelo, frutas secas (ameixa, nozes e passas), banana e cravo. Sendo levemente perceptível algo defumado ao fundo.
Sabor inicialmente doce doce de caramelo e frutado de banana, com amargor e torrefação no meio pro final do gole.
Final amargo e condimentado.
Seus 8% de alcool passam batido.
Carbonatação média-alta.
Encorpada, levemente aveludada e cremosa não chega a ser licorosa não.
Alta drinkability.
Excelente exemplar e um puta custo-benefício. Essa a Shin/Kirin não estragou ainda.
Favoritado e recomendado!
Líquido marrom encorpado, espuma bege, volumosa e de média duração. Alta carbonatação.
Aroma e sabor de maltes torrados e frutados, equilíbrio entre os frutados das brejas de trigo com o tostado que remete a chocolate e café. Álcool bastante evidenciado, mas que se posiciona muito bem. Final com leve amargor. Tem ótimo custo x benefício perto das demais bocks de trigo. Compro com regularidade.
A melhor cerveja da Eisenbahn que já degustei, não tem defeitos, saborosa e completa.
Breja escuro-avermelhada, com espuma volumosa inicialmente, volume que por sua vez some cadenciadamente com o tempo, mas mantém um anel com uma espessura de 10mm mais ou menos.
Aroma frutado, típico da weiss, com notas mais leves de cravo e um dulçor que lembra açucar mascavo. Agradável!
Sabor define bem todas as suas características. Maltes de trigo, banana da weiss. Notas alcoólicas, maltes caramelizados da bock. Além de uma surpresa: Sabor evidente de café e maltes tostados, o que eu não esperava.
