Eisenbahn Weizenbock

Uma ótima cerveja, fiel ao estilo proposto. Tem uma bela aparência tendo coloração marrom escura, turva, com espuma marrom de moderada formação e duração. O aroma é de frutas secas, notas de torrado e banana, além de álcool. O sabor apresenta um amargor inicial seguindo as notas do aroma, com um retrogosto leve, com pequeno amargor.

Uma das melhores Weizenbocks que eu já tomei!
Aparência:Marrom,com creme denso,com média duração e deixando uma pequena margem!
Aroma:Malte de trigo,toque de lúpulo,toffe,frutas,doce!
Paladar:Segue o aroma.Malte de trigo,lúpulo,toffe,toque de frutas,banana e cravo,alcool muito bem inserido!!!
Muito boa!

Fantástica breja brazuca!
Linda na taça, com uma coloração marrom-avermelhada, bela espuma bege clara que, apesar de volumosa tem pouca duração, mas deixa marcas nas laterais do recipiente.

Ao abrir a garrafa já dá pra sentir um aroma forte e levemente frutado, com notas de diversas frutas. Mas o grande trunfo da brejinha é seu sabor, perfeitamente balanceado entre o frutado e o amargo, com notas de torrefação. Álcool bem presente, porém bem inserido. Corpo encorpado e cremoso, fantástico. Deixa gosto de quero mais na boca... só que eu só tinha uma garrafinha! Fica pra proxima.

Excelente exemplar para o estilo. Marcante, frutada, com personalidade. Espuma notável. Detaco o rótulo, o mais bonito da Eisenbahn.
Poderia ser disponível em garrafa de 500mL.

Gosto de cervejas que têm muito a dizer. Esta te entretém como um bom anfitrião alegremente orgulhoso de seus excessos e até de sua poderosa simplicidade. Intensa, adocicada e fortemente frutada, esta Weizenbock é boa companhia para uma prosa longa.

No copo, apresentou cor marrom avermelhada, opaca, com espuma bege densa, cremosa e bastante persistente. O aroma é intenso e perfumadamente adocicado; domina uma combinação inseparável de compota de banana e caramelo que dá uma sensação de alguma sobremesa. Sente-se ainda o malte torrado com notas de café, ameixas passas, um delicioso cravo de fundo, sugestão de castanhas e um leve lúpulo com notas amadeiradas, que compõe o conjunto sem se destacar demasiado. Dê tempo para ela se abrir: sua complexidade se revela à medida que ela "pega intimidade". O sabor ao mesmo tempo complexo e intenso segue, em linhas gerais, o aroma. Mais fria, mostra a força de seus ésteres frutados; mais quente, ganham destaque a torrefação dos maltes e amadeirado do lúpulo; num combate em que sai ganhando o degustador. O paladar é intenso, predominantemente adocicado (fazendo lembrar aquela doçura cremosa de algumas La Trappe) mas com um amargor de fundo corretamente equilibrado. Textura sensacional, muito encorpada e cremosa, parece um caldo! No meio dessa intensidade toda, os 8% de álcool ficam tímidos, discretos, agradáveis. No final longo e complexo, revela-se primeiro uma doçura com notas de banana e leve torrefação; mais adiante, vai ficando seca e amarga, mais torrada e terrosa, finalmente pedindo um novo gole sem pressa.

Extraordinário conjunto, resultando numa cerveja muito convidativa e acolhedora, satisfazendo e até superando as exigências do estilo. Não queira terminar a garrafinha rápido, relaxe e escute tudo o que ela tem a dizer, porque esta cerveja muda bastante à medida que vai esquentando. Notei que algumas garrafas adquiridas recentemente no supermercado apresentaram discrepâncias significativas, mostrando-se menos complexas e mais secas e terrosas. Não sei se é o lote ou se há problemas de acondicionamente. De qualquer forma, ela tem um excelente custo-benefício, sobretudo quando comprada da gôndola do supermercado. É sem dúvida o melhor rótulo da linha regular da Eisenbahn, e certamente uma das melhores cervejas nacionais. Não perca.