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Ekäut American IPA

Rômulo Ruano 02 de Novembro de 2016
 
3.7 (5)
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Ekaut American IPA

Informações

Cervejaria
Álcool (%)
6.5% ABV
IBU
50
Cor SRM
8,00
Ingredientes
agua, lúpulo e malte de cevada
Ativa
Temperatura
Copo ideal
A cerveja Ekäut American IPA é a estrela da cervejaria pernambucana Ekäut, fundada em 2015, no Recife. Uma cerveja para aqueles que gostam de sentir o amargor e os aromas florais dos lúpulos. Pois esta cerveja tem uma generosa dose dos lúpulos Magnum e Cascade, de origem norte-americana, e passa por um processo de dry hop, garantindo um arome cítrico e frutado. É ideal para acompanhar pratos codimentados, apimentados, hambúrgueres, linguiças e carnes.

Avaliações dos usuários

5 avaliações

5 estrelas
 
(0)
4 estrelas
 
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3 estrelas
 
(1)
2 estrelas
 
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1 estrela
 
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Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
7/10  (5)
Aparência 
 
4/5  (5)
Sabor 
 
15/20  (5)
Sensação 
 
4/5  (5)
Conjunto 
 
7/10  (5)
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Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Temperatura de degustação: Cinco graus Celsius.
Cor: Âmbar translúcida.
Creme: Média formação de creme branco que se desfaz mantendo uma fina camada persistente, deixando marcas na taça.
Aroma: Levemente cítrico, frutado com tangerina, floral e caramelo.
Sabor: Predominantemente amarga, porém com nuances maltadas de caramelo que trazem um certo equilíbrio ao conjunto. O amargor torna-se mais intenso no final do gole, bem floral, seco e persistente. Uma breja bem refrescante e de boa drinkability.

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
De coloração âmbar, ligeiramente opaca. Espuma bege, densa e de boa persistência. Delicioso aroma lupulado, bem aromático remetendo à maracujá. No sabor, início e final bem amargos, notas de malte, uma leve torrefação e muito lúpulo. Sensação resinosa e picante. Álcool na medida. Carbonatação média para baixa. Corpo médio.

Uma gratificante [BJCP2015] 21A: American IPA. De sabor e amargor intenso, vale experimentar.

Detalhes

Degustada em
17/Janeiro/2018
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Supermercado Pão de Açúcar - São Paulo/ SP
Preço
R$ 18,50
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Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Servida no IPA glass apresentou coloração âmbar com reflexos alaranjados e espuma marfim de boa formação e ótima persistência. No aroma temos maracujá, grapefruit, hortelã, melão, doce de casca de laranja e resina. Na boca as notas permanecem, complementadas por toques picantes. Tem corpo médio, carbonatação adequada e textura resinosa.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Beer Underground
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Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.1
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10

Detalhes

Degustada em
23/Outubro/2016
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Porto de Galinhas
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