Fair Tale – TDH Triple New England IPA
“The battle field is the place where fairytales are crushed.”
Quem nos acompanha talvez se lembre como relatamos da complexidade técnica que era a execução da recém lançada Harness TDH TIPA.
Sob a base dessa distinta receita e alguns pequenos ajustes trazemos a Fair Tale.
Dessa vez usamos somente nossa cepa isolada, a SP02, que traz uma esterificação agradável e um cremmy delicioso para essa base que adoramos.
Blend de lúpulos completamente apelativo😱......com Nelson Sauvin, Galaxy, Simcoe Cryo e “Cryo Pop™ blend”.
Fair Tale
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
10.5% ABV
IBU
66
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Fotos
Avaliações dos usuários
1 review
Avaliação Geral
4.5
Aroma
9/10(1)
Aparência
5/5(1)
Sabor
17/20(1)
Sensação
5/5(1)
Conjunto
9/10(1)
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Avaliação Geral
4.5
Aroma
9/10
Aparência
5/5
Sabor
17/20
Sensação
5/5
Conjunto
9/10
Apresentou coloração amarelada turva com espuma branca de baixa formação e longa persistência. No aroma temos uva verde, pêssego, erva doce, melão, pera, limão e lichia. Na boca as notas permanecem, complementadas por maracujá, hortelã e toques picantes. Tem corpo médio, baixa carbonatação e textura sedosa. Ótima!
