Falke Bier Pilsen

Coloracao dourada com creme de boa formacao e media duracao. Aroma de malte, lupulo, algo doce e um leve diacetil. Sabor segue o aroma com final levementa amargo muito bem equilibrado. Bela cerveja com alto drinkability.

O melhor chopp Pilsen que já degustei. Muito saboroso, predominancia de malte. Leve arôma de lúpulo. Ótimo corpo , bem equilibrado, Tudo bem pronunciado.

Tve oportunidade de degustar o Falke F5, pelo que foi passado, seria uma versão especial de aniversário da cervejaria Falke Bier, este mais lupulado. Perfeito. Esse é o resumo deste delicioso chopp. Unanimidade entre os confrades que degustaram

Uma pilsen de respeito. A Falke mostrou que tem competência para fazer este difícil estilo!O lúpulo na medida certa, sem mascarar o malte, ambos presentes no seu aroma. Os mineiros tão trocando a pinga pela cerveja... não sei onde isso vai dar. Mas que a coisa é boa, ah é!

Primeiro é importante ressaltar que bebo esse chopp há anos, e neste último, muitos litros. Não consigo nem comparar com nada. É muito superior em todos os aspectos a qualquer outro do estilo que tenha provado em minha vida. Ele é encorpado, maltado, aromático e tem um lúpulo interessante.

Excelente drinkability. Quando provei pela primeira vez, uns 6 anos atrás, sem saber o que era, tratava-se da novidade em um buteco de BH (Mercearia do Lili) fiquei assombrado. Até então não havia nada melhor que o Krug na cidade. Comecei a ir ao Lili só pra tomar Falke. E nunca mais voltei lá depois que pararam de vender...

Parabéns à família Falcone.

Carbonatação média pra alta, amarela clara com uma levíssima turbidez. Espuma média e densa. Sabor do malte é pronunciado, amargor médio pra baixo, bem discreto. Predomina um sabor adocicado. Bastante refrescante, apresentou muito pouco diacetil, o que normalmente acontece em maior concentração com muitas das pilsens de micro-cervejarias. Pra mim, esse foi o grande destaque da cerveja, frente as pilsens de outras micro.

Corpo médio pra leve, cremosa e suave na boca. Retrogrosto é de pouca duração, esperado para o estilo, permanecendo mais o sabor do malte.

Degustada na própria fábrica da Falke, mostrou bastante equilíbrio e um ótimo drinkability.