GaudenBier Pale Ale

De cor âmbar translúcida, com creme branco de média formação e duração. No aroma a presença de malte e caramelo. No sabor possui amargor médio leve e no mais segue o aroma. Com média carbonatação, corpo médio e boa drinkability, mas concordo que esta ficou devendo no estilo.

Cerveja acobreada e límpida, espuma de média formação e duração, aroma de malte caramelo suave, leve tostado e lúpulo floral, leve fermento belga, no sabor malte caramelo, leve tostado e lúpulo que confere um leve amargor terroso, estilo de lúpulos ingleses, sabor de fermento belga proeminete, final seco, corpo um tanto leve, gostosa e suave. Essa breja me lembra uma IPA inglesa com fermento belga.

- APARÊNCIA: âmbar límpida com creme de cor marfim de meio dedo e aparência aveludada. Pequenas bolhas subindo.
- AROMA: malte, caramelo e cítrico floral.
- SABOR: segue o aroma, possui amargor médio leve, dulçor leve e acidez média leve; no final uma adstringência marcante fica retida na língua.
- SENSAÇÃO NA BOCA: carbonatação média alta e corpo moderadamente leve com pequena cremosidade.
- CONJUNTO: boa cerveja.

Pale Ale sem muitos atributos. Âmbar com pouca formação de espuma. Notas de malte, leve caramelo e pouco lúpulo. Corpo leve, final curto com pouco amargor.

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