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GaudenBier Pale Ale

Daniel Calicchio
Updated 19 de Janeiro de 2021
 
3.3 (34)
5881 0 3

Avaliações dos usuários

34 avaliações
5 estrelas
 
0%
 
29%
 
68%
 
3%
1 estrela
 
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Avaliação Geral
 
3.3
Aroma
 
6/10(34)
Aparência
 
4/5(34)
Sabor
 
13/20(34)
Sensação
 
3/5(34)
Conjunto
 
7/10(34)
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Avaliação Geral
 
3.0
Aroma
 
6/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
12/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
6/10
Coloração âmbar acobreada, translucida, com belo creme.
Aromas maltados, frutados, mas com boa presença de lúpulo herbáceo, bem inglês.
Sabor equilibrado e suave. Caramelo, lúpulo herbáceo, malte tostado e ótimo amargor.
Para mim uma English Pale Ale, suave e agradável.

Detalhes

Degustada em
23/Novembro/2012
Envasamento
Onde comprou
Hop'nRoll - Curitiba
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Avaliação Geral
 
3.5
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
14/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
7/10
Versao em garrafa, comprada diretamente da cervejaria, quem tiver a oportunidade vale a visita.
Cor de cobre, fez uma boa espuma de duracao média que deixou apenas um anel e marcas no copo.
Aroma de especiarias, frutas e biscoito.
Baixa carbonatacao e corpo médio.
No sabor predomina o malte, com toques de tutti-fruti. Final levemente seco, e com um retrogosto doce e também levemente amargo.
Nao segue fielmente uma receita. Eu vi diferentes comentários diversos, creio que eles vem mudando a receita, até que chegou nesta versao engarrafada.

Detalhes

Degustada em
18/Novembro/2012
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Cervejaria gauden Bier em Curitiba
Preço
2.5
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Avaliação Geral
 
4.1
Aroma
 
9/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
15/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
9/10
Uma boa pale ale, com bom corpo e aroma.

Detalhes

Degustada em
24/Outubro/2012
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Clube do Malte
Preço
4,90
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Avaliação Geral
 
3.0
Aroma
 
5/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
12/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
6/10
Pale Ale tranquila de tomar, com destaque para o frescor dos lúpulos e não seu amargor, e com uma base de maltes interessantes, que poucas American Pale Ale mostram para contrastar com a pesada lupulagem americana.
Servida na pressão, apresentou coloração âmbar em tons alaranjados e com altíssima limpidez. Seu creme se formou com um volume considerável, apresentando coloração marfim, uma boa duração e uma textura aerada.
Se destacam no aroma, os aromas frescos dos lúpulos, remetendo a maracujá e um pouco de morando. Ao fundo aromas caramelados e uma sutil esterificação que traz maçãs vermelhas. Ainda é possível sentir aromas amanteigados e uma lupulagem apimentada.
Os maltes tem um pouco mais de destaque no paladar, trazendo um caramelado mais marcante no começo do gole, evoluindo para tons frutados e por fim um amargor, delicado, acompanhado de um sutil condimentado, também advindo dos lúpulos. Tem média carbonatação e corpo.
No geral me pareceu uma American Pale Ale extremamente sutil, principalmente em questão de amargor. Acabou também não mostrando a potência dos lúpulos aromáticos americanos, mesmo que já mostre um perfil um pouco mais fresco do que as Pale Ale inglesas.

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral
 
3.3
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
13/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
6/10
Cor mogno/castanha e espuma bege de excelente formação e duração, sujando as laterais do copo. Algo agridoce no aroma lembrando um vinho tinto, seguido de malte tostado. No sabor há notas de uvas roxas, algo cítrico e acidez perceptível. Final levemente ácido, seco e persistente.

Detalhes

Degustada em
14/Fevereiro/2012
Envasamento
Volume em ml
350 ml
Onde comprou
Clube do Malte - Curitiba, Pr
Preço
6,90
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34 resultados - mostrando 26 - 30
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