Trata-se de uma Standard American Lager comercial como diversas outras nacionais, em que praticamente não há sabor e aroma, mas apenas aquela triste predominância de cereais.
Como infelizmente é comum nesse tipo de cerveja, meu exemplar apresentou traços de DMS, com aquele característico sabor de "legumes".
Quem sabe ela se sai melhor em uma próxima avaliação. Mas, sinceramente, não acredito.
Amarela sem ser palha.
Aroma mediano de uma SAL.
No gosto apresenta aquele azedinho fermentado de um chopp.
Diferente de uma Lager de massa.
Lembra muito um chopp estando alinhada com a proposta.
Não apresenta os off-flavors costumeiros.
Honesta.
Estar acima das SAL de mercadinho não é parâmetro, e esse é o único mérito dessa 55. Amarelo clara, com uma formação de espuma até decente, o aroma engana, o paladar é melhor, com presença de malte (sem ser amanteigado demais, ponto pra ela), mas nada de mais. Aparece como opção a esse monte de milho aí. Gelada, com os amigos, desce bem.
Cor amarela dourada com um dedo de espuma quase densa com duração curta e deixando alguns traços.
Aroma predominante de milho, sabão e enxofre. Bem desagradável.
Sabor não é tão ruim quanto o nariz, é na verdade aceitável. Notas de malte claro e cereais, um pouco de picante, um leve dyacetil e lúpulos florais. Retrogosto levemente seco, não amargo.
Corpo leve em direção a médio com carbonatação média.
Adjunct Lagers acima da média das produtoras em massa. Mais lupulada que suas versões de chopp de água saborizada. Simplesmente não a cheire, e você estará bem com uma cerveja refrescante de lupulagem leve e um pouco picante.
Ap.2,75 Ar.1,5 Sab.2,5 Sens.2,5 Cj.2,5
Coloração amarelo clara com creme branco que se formou bem e teve uma persistência razoável.
Seu aroma como esperado é carregado no malte com notas de biscoito e cereais não maltados.
No paladar se mostrou uma cerveja de certa forma encorpada se compararmos as suas concorrentes de grandes cervejarias, tem o inicio maltado e doce trazendo notas de mel e final levemente amargo deixando um residual dos difamados cereais não maltados.
No geral na minha opinião ela acaba se sobressaindo se formos compara-la a suas concorrentes Brahma, Skol, etc, naquele churrascão, ou naquela bebedeira com os amigos sem maiores pretensões da para encarar.
