Handwerk Witbier
Clarice Maria Lisboa
Updated
30 de Dezembro de 2021
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
IBU
IBU (International Bitterness Unit) é a unidade de amargor da cerveja. Quanto mais alto o número, mais amarga é a cerveja.
Ativa
Sazonal
Refrescante e saboroso, com leve toque cítrico. Aveia, cevada e trigo, com adição de sementes de coentro, raspas de limão siciliano e laranja. Premiada no Concurso Brasileiro de Cerveja 2015 e 2017.
Avaliações dos usuários
3 avaliações
Avaliação Geral
3.8
Aroma
8/10(3)
Aparência
4/5(3)
Sabor
15/20(3)
Sensação
4/5(3)
Conjunto
8/10(3)
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Avaliação Geral
3.9
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Cerveja de cor dourada embranquecida com uma espuma densa de ótima duração.
Aroma com notas de semente de coentro, trigo, levedura belga de Witbier e citrus.
Sabor com notas de pão branco, coentro, limão e levedura. Leve nas especiarias. Retrogosto seco com alguma acidez e um leve amargor.
Corpo leve com carbonatação apropriada.
Witbier decente e fiel ao estilo. Não é docemente enjoativa como algumas do estilo produzidas localmente. Vale provar.
Ap.3,75 Ar.3,75 Sab.3,75 Sens.3,75 Cj.3,75
Aroma com notas de semente de coentro, trigo, levedura belga de Witbier e citrus.
Sabor com notas de pão branco, coentro, limão e levedura. Leve nas especiarias. Retrogosto seco com alguma acidez e um leve amargor.
Corpo leve com carbonatação apropriada.
Witbier decente e fiel ao estilo. Não é docemente enjoativa como algumas do estilo produzidas localmente. Vale provar.
Ap.3,75 Ar.3,75 Sab.3,75 Sens.3,75 Cj.3,75
Avaliação Geral
4.0
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Líquido de coloração amarelo-claro, semiturvo, com boa carbonatação.
Espuma branca e abundante, de média densidade e igual tempo de permanência no copo, no qual deixa marcas esparsas.
Aroma cítrico (laranja), de coentro e leve fermento.
Sabor ácido, cítrico de laranja, de especiarias (coentro), fermento biológico e pão fresco. Dulçor do malte discreto e baixo amargor.
Bastante refrescante.
Espuma branca e abundante, de média densidade e igual tempo de permanência no copo, no qual deixa marcas esparsas.
Aroma cítrico (laranja), de coentro e leve fermento.
Sabor ácido, cítrico de laranja, de especiarias (coentro), fermento biológico e pão fresco. Dulçor do malte discreto e baixo amargor.
Bastante refrescante.
Avaliação Geral
3.5
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
13/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10