Cerveja avermelhada, tipo belgian dubbel, com teor alcoólico de 8,0%. Possui o dobro da quantidade de malte e um tempo maior de maturação. Artesanal de Porto Alegre.
Helmbier Belgian Dubbel
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
8% ABV
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Avaliações dos usuários
4 avaliações
5 estrelas
0%
4 estrelas
75%
3 estrelas
25%
2 estrelas
0%
1 estrela
0%
Avaliação Geral
3.8
Aroma
8/10(4)
Aparência
4/5(4)
Sabor
15/20(4)
Sensação
4/5(4)
Conjunto
7/10(4)
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(Atualizado: 05 de Outubro de 2011)
Avaliação Geral
3.7
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Coloração marrom escuro, turva. Aroma frutado, passas, porto. Sabor um pouco adocicado, com final seco. Poderia ter aromas e sabor mais marcantes, ficou faltando algo mais.
Avaliação Geral
4.3
Aroma
9/10
Aparência
4/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
9/10
Cor escura, meio amarronzada, com espuma bege de média formação e curta duração.
O aroma é de uma clássica dubbel: licoroso, uva, chocolate, café, baunilha, frutas cristalizadas. O sabor segue o aroma, licoroso, terroso, caramelado, sedos; mais vinho do porto e amadeirado. Tudo terminando com um final seco e amargo perpetuando os sabores. Esta é uma senhora Belgian Dubbel, 'slow beer'.
O aroma é de uma clássica dubbel: licoroso, uva, chocolate, café, baunilha, frutas cristalizadas. O sabor segue o aroma, licoroso, terroso, caramelado, sedos; mais vinho do porto e amadeirado. Tudo terminando com um final seco e amargo perpetuando os sabores. Esta é uma senhora Belgian Dubbel, 'slow beer'.
Detalhes
Degustada em
26/Fevereiro/2011
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
A Toca do Vice
Preço
R$ 11,00
Avaliação Geral
3.2
Aroma
7/10
Aparência
5/5
Sabor
12/20
Sensação
3/5
Conjunto
5/10
Olha, é um estilo complicado. Até porque sua complexidade tende a mascarar seus defeitos, mas não para os já há tempos iniciados.
Acho que deve ser encarada como uma cerveja em desenvolvimento. É boa sim, mas se comparada dentro do estilo (um estilo difícil de competir), perde ponto para outras.
Aroma e ajustes de sabor são necessários. Mas de qualquer forma, estão de parabéns por desbravar este caminho dificílimo!
Acho que deve ser encarada como uma cerveja em desenvolvimento. É boa sim, mas se comparada dentro do estilo (um estilo difícil de competir), perde ponto para outras.
Aroma e ajustes de sabor são necessários. Mas de qualquer forma, estão de parabéns por desbravar este caminho dificílimo!
Avaliação Geral
4.0
Aroma
8/10
Aparência
3/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Na aparência, muito escura pra uma Dubbel, totalmente preta sem deixar passar um fiozinho de luz. Creme caramelo pequeno de baixa duração. Na apresentação, se parece mais com um Imperial Stout ou Imperial Porter, do que com uma Belgin Dubbel.
Aroma espetacular! Amadeirado, toffee, vinho do porto, um toque floral e passas ao rum. Mais uma vez, aroma um pouco diferente de uma Dubbel tradicional, mas ainda assim excelente.
O sabor segue aroma e ainda remete a nozes e amêndoas. O álcool nem de longe é sentido, deixando o conjunto perfeito.
Excelente cerveja, ótima para uma noite mais fria, e que mostra que as cervejas gaúchas estão cada vez melhor!
Aroma espetacular! Amadeirado, toffee, vinho do porto, um toque floral e passas ao rum. Mais uma vez, aroma um pouco diferente de uma Dubbel tradicional, mas ainda assim excelente.
O sabor segue aroma e ainda remete a nozes e amêndoas. O álcool nem de longe é sentido, deixando o conjunto perfeito.
Excelente cerveja, ótima para uma noite mais fria, e que mostra que as cervejas gaúchas estão cada vez melhor!
Detalhes
Degustada em
04/Março/2011
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
A Toca do Vice
Preço
11,00
