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Honey Laku

Eduardo Guimarães 14 de Fevereiro de 2020
 
4.6 (1)
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Informações

Cervejaria
Álcool (%)
10.5% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal
An Imperial Porter brewed with heather honey, liquorice root, and blackcurrants, aged in Pedro Ximenez and Bourbon barrels.

Taste: Velvety smooth mocha and rich honey characters come through first, with a touch of black pepper and caraway layering in and balancing out the sweet toffee characters from the malt. On the finish is a long lasting freshly cut liquorice sensation followed by a pleasant acidity from the cassis and just a hint of rock salt to marry the flavours together.

Appearance: Tar-black with a brief deep brown head.

Nose: Rich freshly picked blackcurrants mixed with delicate hints of anise and dark chocolate. Red fruits, burnt toffee, and just a hint of smoke follows.

Malts: Munich malt, Carafa T-2 special, Rye malt, Special B, Cara 150, Cara 300, Chocolate malt, Red malt, T50 malt, Cherry smoked rye malt, Heather honey, Unrefined dark sugar

Hops: Columbus, Eureka, Nugget, Chinook, Liquorice root, Blackcurrants

OG 25.4° ; FG 7° ; IBU 35

Serve 12–16˚C

Fotos

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Avaliações dos usuários

1 avaliações

Avaliação Geral 
 
4.6
Aroma 
 
10/10  (1)
Aparência 
 
5/5  (1)
Sabor 
 
18/20  (1)
Sensação 
 
4/5  (1)
Conjunto 
 
9/10  (1)
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4.6
Aroma 
 
10/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
9/10
Apresentou coloração preta opaca com espuma bege escuro de média formação e longa persistência. No aroma temos licor de chocolate, Bourbon, uva passa, ameixa em calda, couro e cassis. Na boca as notas permanecem, complementadas por leve defumado. Tem bom corpo, carbonatação amena e textura licorosa. Receita primorosa e inesquecível.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Hops Beer Shop - Milão
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