HopMundi Modena

Jefferson  Chicone
Updated 12 de Julho de 2021
 
5.0 (1)
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Informações

Cervejaria
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
IBU
IBU (International Bitterness Unit) é a unidade de amargor da cerveja. Quanto mais alto o número, mais amarga é a cerveja.
Ativa
Copo ideal
Prepare-se para uma experiência fora da caixa!

Criamos uma cerveja para celebrar nossos 3 anos e a Modena tem tudo a ver com a forma que vemos cerveja artesanal.

Uma experiência que combina o doce, amargo, torrado, ácido e umami, fazendo uma verdadeira confusão em nossos sentidos.

A Modena é uma Imperial Stout que maturou em barrica de Cachaça e teve a adição do café Tropical da @chapelatto_coffee trazendo notas que nos lembram os famosos acetos balsâmicos da cidade italiana.

Uma cerveja para sair da mesmice, provocar e aguçar seus sentidos!

Avaliações dos usuários

1 review
Avaliação Geral
 
5.0
Aroma
 
10/10(1)
Aparência
 
5/5(1)
Sabor
 
20/20(1)
Sensação
 
5/5(1)
Conjunto
 
10/10(1)
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Avaliação Geral
 
5.0
Aroma
 
10/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
20/20
Sensação
 
5/5
Conjunto
 
10/10
Então... Fudeo. No aroma muito café, chocolate meio amargo, leve tostado e um discreto balsam. No sabor e que o tem ficou feio. Acido, azedo e acético, muito forte(o bife achei que ia cair bem), madeira verde, morango e figo, melado, muito seca, lembra uns aceto balsâmico de sabor que comprei uma vez.

Detalhes

Degustada em
09/Julho/2021
Envasamento
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