Mais uma cerveja da série Vintage Small Batchs que vem para provocar uma confusão sensorial em nossa mente. Envelhecemos uma base de Imperial Stout em barrica de Bourbon com adição da cultura da casa e ao final blendamos essa cerveja com 15% de Wild Ale e só então fizemos a adição
de Goiaba em pasta e Coco Queimado.
HopMundi VSB #5
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
11.2% ABV
IBU
30
Ativa
Sazonal
Copo ideal
Avaliações dos usuários
1 review
Avaliação Geral
3.9
Aroma
8/10(1)
Aparência
5/5(1)
Sabor
16/20(1)
Sensação
3/5(1)
Conjunto
7/10(1)
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Avaliação Geral
3.9
Aroma
8/10
Aparência
5/5
Sabor
16/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Com 11% de alcool muito bem escondido, logico que muita goiaba cascão e coco branco e queimado, notas tostadas, melado, cravo e canela, um leve frutado e acidez essa nao vou negar que deu uma apertada pra mim negócio tá meio forte aqui kkk...
O pesar dessa cerveja foi que tenho uma boa ideia de harmonização pra ela, mas no dia acabei esquecendo de levar, vou arrumar outra so por causa disso...
O pesar dessa cerveja foi que tenho uma boa ideia de harmonização pra ela, mas no dia acabei esquecendo de levar, vou arrumar outra so por causa disso...