Kaiser Bock

O aroma é tostado e o líquido avermelhado claro com alguma espuma.
O sabor vem com torrado, com uma pontada ao fim, e relevante aquosidade.
É uma versão escura e tostada de uma de suas ''primas'', muito pouco satisfatória.

No copo verteu um belo líquído de cor cobre límpido com um creme de boa formação e persistência. No olfato, trouxe notas frutadas, de malte torrado e caramelo. No paladar, os sabores seguem o aroma. Seu fim é seco, adocicado e torrado. Possui um corpo leve e carbonatação baixa. Enfim, boa cerveja, surpreende por ser produzida por uma cervejaria de grande porte, mas não chega a ser uma cerveja de excelência(poderia, mas não é a intenção), principalmente por lhe faltar corpo. Ótimo custo-benefício!

O pequeno prazer de cada ano voltou, e também veio um pouco diferente do ano passado. Suas principais características: aroma maltado, lupulado, e o paladar segue essa linha com um pouco de azedume. O amargor é na medida, talvez pudesse ser um pouco mais forte. Por ter comido chocolate antes de degustá-la, não estou sentindo com precisão seus toques de caramelo.
A julgar pelo preço e pela má-fama que a Kaiser carrega, é uma cerveja excelente pedida.

Cor avermelhada, de boa aparência e translucidez. Razoável formação de espuma, com 1 dedo de altura e média duração. Aroma com floral do lúpulo acentuado e malte caramelo, lembrando algo resinoso/torrado. O sabor segue o aroma, com um toque residual fantástico, misturando o cítrico do lúpulo com o caramelo do malte. É incrível como a Kaiser mantém a qualidade dessa cerveja pertencendo à um conglomerado da indústria cervejeira. Se você pegar a Bamberg Bock (que é uma doppelbock) e fizer uma comparação com a Kaiser Bock, verá exatamente a diferença entre os estilos.

Uma surpresa positiva. Esta breja é uma bock de coloração avermelhada, com sabor suave, que possui traços de caramelo. Nada de espetacular, mas para o padrão nacional, é uma boa pedida.