Karavelle Weiss

Excelente weiss. Bem encorpada, linda aparência turva. Aroma muito bom de cravo e banana. Uma representante do estilo de respeito.

Weiss nacional produzida em Indaiatuba, cidade próxima a Campinas. Bela coloração amarela, bastante turva e com razoável formação de espuma. Aroma com discreta presença de abacaxi, banana, cravo e fermento. Adocicada, com carbonatação elevada, corpo leve e conjunto equilibrado.

Líquido amarelo. Creme branco de boa formação e baixa duração. No aroma, banana e citrica. Na boa nada de surpresa. Com elevada carbonatação.

Líquido amarelo turvo. Creme branco médio/baixo e persistente.
Carbonatação alta.

No aroma trigo, frutado e levemente cítrica.

Na boca aparece tutti-fruti, além do costumeiro trigo e novamente notas cítricas.
Sem lúpulo e sem amargor.

Achei interessante como essa breja é suave, refrescante, mas ainda é saborosa.
Podia ser um pouco mais encorpada, mas ainda é uma breja muito boa.

Em cada gole é possível sentir o trigo na garganta. Um pouco ácida, mas bem forte. Muito boa!!!