Klein Bier Stout

Cor preta, creme marrom de excelente formação e duração, sujando toda a extensão do pint e mantendo um dedo de espessura até o fim. O aroma lembrou a versão na pressão, mas com o (delicioso) capuccino menos evidente, ainda assim marcante, com café em destaque, além do chocolate amargo. O corpo me pareceu menos aveludado, um pouco mais suave, ainda assim digno de elogio. Na boca o café e o malte tostado dominaram as sensações, com discreta presença tanto do capuccino, quanto do chocolate. Final curto e seco. Manteve a boa impressão que tive quando tomei o chope lá no começo do ano.

Degustado rapidamente no Brasil Brau 2011, com coloração marrom escuro a negro com epuma creme medianamente densa, bem aromatica de torrefação. No sabor inicio adocicado de maltes, café e pouco chocolate mais puramente cacau e final pouco amargo com final seco, a torrefação se faz presente do inicio ao fim da degustação. Boa representante do estilo Stout onde se diferencia de muitas "falsas Stout" por conta de ser mais encorpada.

Stout de coloração preta, com espuma marrom bonita, de médio volume e duração. Predominância de malte torrado, café e chocolate. O dulçor me pareceu um pouco acima. No geral, trata-se de uma boa Stout, que cumpre bem o seu papel.

eu espera mais. achei um pouco aguada e os aromas pouco pronunciados.

Oferecida pela proprietário Rogério, a Klein Stout me surpreendeu!Se tivesse um pouco mais de corpo arriscaria dizer que é a melhor nacional no estilo.
Aroma de café e malte torrado muito bom, seguidos de notas leves de chocolate meio- amargo. Sabor idem, com o final seco característico.Creme bege escuro de média densidade e alta duração. Vale a pena conhecer essa paranaense...