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La Birra Black IPA

João Leonardo Pires Carvalho Faria
Updated 23 de Outubro de 2023
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Informações

Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
5.5% ABV
Ativa
Nossa primeira cerveja premiada! Um belo exemplar da escola americana, a Black IPA, traz todo o amargor, aromas e sabores dos lúpulos, com muita intensidade. Uma IPA extremamente complexa e provocante.
Malte: Pale Ale, Pilsen, Malte torrado, Caramunich
Lúpulo: Citra, Azacca, Cascade
Ingredientes: Água, Malte de cevada, Lúpulo e levedura.

Características Técnicas: Uma American IPA com maltes torrados, um exemplar da nova escola Americana e suas variações. Muito saborosa, com aromas provenientes da combinação de lúpulos com um leve toque dos maltes escuros. Uma cerveja seca, amarga e intenda, podendo ser bem escura mesmo que sem tanta percepção no paladar de maltes torrados.

Avaliações dos usuários

3 avaliações
Avaliação Geral
 
3.7
Aroma
 
7/10(3)
Aparência
 
4/5(3)
Sabor
 
15/20(3)
Sensação
 
4/5(3)
Conjunto
 
7/10(3)
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Avaliação Geral
 
3.4
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
13/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
7/10
Coloração marrom escura com creme bege de média duração. Aroma cítrico. Final seco e amargo.

Detalhes

Degustada em
12/Outubro/2023
Envasamento
Onde comprou
La Birra - Bento Gonçalves - RS
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Avaliação Geral
 
3.8
Aroma
 
5/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
17/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Negra e turva no copo.
Fez espuma beje, de média altura e ótima duração.
Aroma bastante herbal e de torrefação, cítrico tímido.
Na boca, consistência pesada. Corpo alto.
Amargor bem pronunciado, adocicado, cítrico, noz de cola.
Carbonatação média/baixa.
Final longo! Cítrico, doce e amargo persistentes.
Esse final dessa cerveja é muito gostoso!
Uma combinação perfeita e duradoura. Foi seu ponto alto.

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral
 
3.9
Aroma
 
8/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
15/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
7/10
Uma Black IPA extremamente bem produzida, em que há uma harmonização perfeita entre o amargor dos lúpulos com a torrefação do malte.
Tem tanto no aroma quanto no sabor, uma citricidade e um amargor resinoso duradouro mediano, sendo completada pelas essências de café, malte torrado...
Gostei bastante!

Detalhes

Degustada em
03/Fevereiro/2021
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
RS Beer
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