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Little Valley 2020

Rafael  Beltrame
Updated 04 de Maio de 2021
2212M

Informações

Álcool (%)
4.5% ABV
Ativa
Little Valley 2020 com quase um ano de descanso em barricas de Carvalho francês com memória de vinho Sauvignon Blanc. Acidez lática e acética contracenando com o dulçor do figo roxo e um toque de funk de brettanomyces.

Avaliações dos usuários

1 review
Avaliação Geral
 
4.6
Aroma
 
10/10(1)
Aparência
 
4/5(1)
Sabor
 
17/20(1)
Sensação
 
5/5(1)
Conjunto
 
10/10(1)
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Avaliação Geral
 
4.6
Aroma
 
10/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
17/20
Sensação
 
5/5
Conjunto
 
10/10
Líquido de baixíssima espuma.
Aroma intenso de madeira, coco, além de pitaya, figos e bastante cítrico.
No sabor apresentou carvalho intenso, coco, picancia efervescente, acidez forte acetica e latica bem agradável; tem bom amargor, é bastante seca e cítrica, lembrando também uvas brancas, abacaxi, além de final mais salgado e suave docinho...
Breja de bom corpo, carbonatacao mediana e textura frisante.

Detalhes

Degustada em
25/Abril/2021
Envasamento
Volume em ml
375 ml
Onde comprou
Hoppack
20210504_101908
20210504_101935
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