Muito popular, principalmente na Alemanha, esta cerveja combina grãos de trigo (weiss) e malte. Não filtrada, por isto levemente turva, traz notas suaves de cravo e banana. Pouco lupulada e carbonatada na medida ideal. Ideal que seja servida em um único copo apropriado para toda a cerveja ficar homogênea.
Pode acompanhar tanto pratos leves como harmonizar com receitas à base de condimentos picantes.
Lohn Bier Weiss
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
4.6% ABV
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Avaliações dos usuários
8 avaliações
Avaliação Geral
3.5
Aroma
7/10(8)
Aparência
4/5(8)
Sabor
15/20(8)
Sensação
3/5(8)
Conjunto
7/10(8)
Para escrever uma avaliação por favor registre-se ou faça o login.
Avaliação Geral
4.0
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Hoje dia de saborear mais uma Weiss, que geralmente é uma cerveja bem leve e refrescante, mas que aqui ganha uma certa intensidade, mantendo bem o sentimento refrescante durante todo o tempo. A garrafa traz cores contrastantes para chamar a atenção, e até faz isso bem, apesar de não ter alguma figura para isso, a combinação de cores agrada. Já no copo, a cerveja mostra um dourado opaco e bonito, algo comum para o tipo, mesmo já mostrando uma opacidade um tanto forte. A degustação começa muito bem. O sabor é refrescante e bem maltado, parece uma cerveja um tanto suave e agradável, daquelas para saborear em goles longos, uma vez que o malte e o trigo são bem evidentes e saborosos. Porém, com o decorrer dos goles, a cerveja vai ganhando uma intensidade um pouco exagerada para uma Weiss, que mesmo seja pelo malte ou pelo trigo, pode mudar um tanto a cara da cerveja, saindo da suavidade para algo levemente cítrico demais. Em goles curtos a cerveja se mostra mais simples, como o sabor mais intenso demora um pouco para aparecer, pode ser melhor para quem curte algo mais refrescante e simples. Já em goles mais longos, a cerveja ganha mais corpo, forma e intensidade, se mostrando mais como uma cerveja de trigo mais interessante, mesmo que possa exagerar um pouco nisso, trazendo uma experiência que fuja um pouco da simplicidade da Weiss. No geral, uma cerveja que se apresenta bem, com um bom sentimento de leveza e refrescante, deixando a experiência bem tranquila, mas que evolui para algo mais intenso e forte, trazendo novos sabores e mudando a experiência para algo um pouco diferenciado.
#XinGourmet #LocalGuides #LetsGuide #FoodPorn #gourmet #bebida #artesanal #especial #CervejaBox #Lohn #Bier #Weiss #cerveja #trigo #tipo #água #malte #trigo #lúpulo #levedura
#XinGourmet #LocalGuides #LetsGuide #FoodPorn #gourmet #bebida #artesanal #especial #CervejaBox #Lohn #Bier #Weiss #cerveja #trigo #tipo #água #malte #trigo #lúpulo #levedura
Avaliação Geral
4.3
Aroma
7/10
Aparência
5/5
Sabor
18/20
Sensação
5/5
Conjunto
8/10
Excelente !!
Avaliação Geral
3.1
Aroma
6/10
Aparência
3/5
Sabor
12/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Avaliação Geral
2.8
Aroma
6/10
Aparência
1/5
Sabor
16/20
Sensação
2/5
Conjunto
3/10
Além do tradicional banana e cravo, tem um toque de mel e até um leve cítrico. Ela tem um perfil interessante para uma Weiss... ou melhor, tinha. Praticamente impossível de servi-la. Extremamente desequilibrada na carbonatação. Não sabia se era pra beber ou fazer a barba, de tanta espuma. Abri mais umas 5, todas com o mesmo problema. Uma pena, pois saborosa ela é.
Detalhes
Envasamento
Avaliação Geral
3.3
Aroma
7/10
Aparência
3/5
Sabor
13/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Servida no copo weiss apresentou coloração amarelo palha com espuma branca de ótima formação e persistência. No aroma temos cravo, tutti frutti, banana e mel. O sabor segue o aroma, complementado por fermento e notas ácidas levemente frutadas remetendo a damasco e pêssego. A cerveja estava com carbonatação desiquilibrada; ao abrir a garrafa muita espuma era jorrada para fora da garrafa.
