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Los Dias IPA

Silas 27 de Agosto de 2015
 
3.9 (2)
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Los Dias IPA

Informações

Álcool (%)
5.5% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal
A Los Dias IPA é uma cerveja no estilo India Pale Ale, com cor âmbar, amargor intenso e com 5,5% de teor alcoólico.

O grupo de cervejas IPA (India Pale Ale) surgiu no século XVIII, fabricado especialmente para os oficiais do Exército Britânico residentes na Índia durante o período colonial, que enfrentavam calor insuportável e ausência de água potável. Para ajudar a suportar a longa viagem desde a Inglaterra, sujeita a variações de temperatura e muito chacoalhar, a bebida era produzida com bastante lúpulo, o que lhe conferia sabor fortemente frutado e maior teor alcoólico.

A Cervejaria Los Dias é uma microcervejaria Artesanal, pioneira no Vale do Paraíba e a primeira de Taubaté-SP, fazendo cerveja desde 2009.

Avaliações dos usuários

2 avaliações

Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
8/10  (2)
Aparência 
 
4/5  (2)
Sabor 
 
16/20  (2)
Sensação 
 
4/5  (2)
Conjunto 
 
8/10  (2)
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Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Com âmbar turva com uma espuma densa e fina de curta duração.
Bom aroma com notas de manga, maracujá, caramelo e lichias.
Sabor tropical com notas de manga, lichias, caramelo, pinho, toronja e levedura. Retrogosto seco com um amargor médio.
Corpo médio com carbonatação baixa.
American IPA tropical que resultou ser saborosa. Apenas faltou-lhe gás, um pouco mais de carbonatação e lúpulos de amargor não fariam mal.
Ap.3,5 Ar.4 Sab.3,75 Sens.3,75 Cj.3,75

Detalhes

Degustada em
10/Junho/2018
Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Ótima cerveja.
Bela aparência, forma uma espuma grande, meio cremosa, boa quantidade de bolhas, entre branca e bege clara e um tanto duradoura, deixa uma renda justa no copo. Levemente nublada e um pouco borbulhante. Coloração laranja clara.
Aroma agradável, malte leve, meio biscoito, leve cereais. Lúpulo médio, ares cítricos, um tanto ervas, leve laranja, manga e flores. Álcool balanceado. Ainda leve frutas cristalizadas.
Sabor bem agradável, longa duração, doçura meio leve no início, amargor moderado, reflete bem as notas lupuladas do aroma e em seguida belas notas de grãos e biscoito do malte.
Corpo médio, textura levemente cremosa, carbonatação média, final bem duradouro, amargo e meio seco.

Destaque para as belas notas do sabor, a aparência e a sensação na boca.
Cheers!

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Cervejaria Los Dias, Taubaté - SP
Preço
R$ 14,50
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