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Lund Pale Ale

Odimi Toge 31 de Julho de 2015
 
3.4 (12)
3396   0   7  
 
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Lund Pale Ale

Informações

Cervejaria
Álcool (%)
5% ABV
IBU
25
Ingredientes
Água, Malte de Cevada, Lúpulo e Levedura.
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Uma receita inspirada nas pale ales belgas, com uma base frutada e levemente adocicada em perfeito equilíbrio com o leve amargor dos lúpulos.

Avaliações dos usuários

12 avaliações

5 estrelas
 
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(6)
 
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2 estrelas
 
(0)
1 estrela
 
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Avaliação Geral 
 
3.4
Aroma 
 
7/10  (12)
Aparência 
 
4/5  (12)
Sabor 
 
14/20  (12)
Sensação 
 
4/5  (12)
Conjunto 
 
7/10  (12)
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Avaliação Geral 
 
2.5
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
10/20
Sensação 
 
2/5
Conjunto 
 
5/10
Aparência: Amarelo, límpida, branca, densa, boa formação e média persistência.
Aroma: Maltado, frutas amarelas, adocicado e fermento.
Sabor: Gosto doce, maltado, frutado e fermento.
Sensação: Corpo leve, textura cremosa, carbonatação ideal e álcool bom.
Amargor: Leve.
Retrogosto: Curta persistência, frutado e sabor residual leve amargor.
Achei que fugiu um pouco do estilo, senti falta de amargor.

Detalhes

Degustada em
06/Dezembro/2018
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Presente
Lund Pale Ale 18-12-06
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Avaliação Geral 
 
3.2
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
De coloração âmbar, translúcida. Espuma branca, densa e relativamente persistente. Leve aroma maltado, trazendo notas de caramelo. No sabor, início doce, notas de malte e caramelo, no final o amargor aparece revelando o lúpulo e, associado ao final seco, ressalta o amargor durante o retrogosto. Álcool na medida. Carbonatação média. Corpo médio para leve.

Uma [BJCP2015] 24B: Belgian Pale Ale satisfatória. Para o estilo era esperado um aroma e sabor com presença de notas frutadas remetendo à laranja ou pêra, mas não estavam presentes.

Detalhes

Degustada em
11/Junho/2018
Envasamento
Volume em ml
600 ml
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(Atualizado: 11 de Junho de 2018)
Avaliação Geral 
 
3.4
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Líquido de coloração dourado-escura e grande translucidez.
Alta carbonatação.
Espuma abundante, branca, cremosa e de média persistência.
Aroma frutado.
Sabor também frutado e adocicado. Amargor de pequena intensidade, evidente apenas ao final do gole.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Presente
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Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Cor amarela com certa turbidez. Creme branco de pequena formação e média duração. Aroma maltado, com presença de casca de laranja, abacaxi e media presença de lúpulo. No paladar alinhado com o aroma com notável presença cítrica e lúpulo. Média carbonatação e drinkability, com corpo médio. Tem final amargo, seco e adstringente.

Detalhes

Degustada em
04/Novembro/2017
Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
spth
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