Essa cervejaria tem feito belas cervejas.
Bem feitas e muito bem padronizadas.
Nesse caso trata-se de uma IPA bem feita equilibrada e saborosa. Boa para quem quer conhecer o estilo. Nao é aquela porrada no amargor, qual os lupulomaniacos tanto procuram, mas representa com honestidade a categoria.
Com uma aparência acobreada e uma ótima formação de creme. Seu aroma traz boas característica herbal e um leve frutado de frutas amarela e cítrica. No seu sabor, da jus ao estilo, notamos um amargor delicioso do lúpulo. O custo beneficio desta cerveja é excelente
Uma Ipa nacional com qualidade que há muito tempo não encontrava.
Amargor bem dentro do estilo, espuma cremosa e o sabor final herbal e cítrico.
Ótima breja!
Aparência: belo rótulo retrô; espuma alva, abundante e persistente; coloração âmbar translúcida, típica. Aroma: não é tão aromática como a APA, mas apresenta o lúpulo cítrico. Paladar: amargor típico. Achei a APA mais gostosa. E essa IPA Madalena tem mais corpo do que a Therezópolis, com o mesmo preço e, talvez pelo mesmo lúpulo, quase o mesmo sabor.