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Madalena Weiss

Mário Coppini 21 de Novembro de 2013
 
3.6 (23)
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Madalena Weiss

Informações

Álcool (%)
5% ABV
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23 avaliações

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2 estrelas
 
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1 estrela
 
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Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
7/10  (23)
Aparência 
 
4/5  (23)
Sabor 
 
14/20  (23)
Sensação 
 
3/5  (23)
Conjunto 
 
7/10  (23)
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Avaliação Geral 
 
4.3
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
9/10
Cerveja maravilhosa, cor amarela clara, liquido bem turvo, formação de espuma consistente, um excelente custo beneficio, otima weiss

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Kombi madalena
Preço
12,00
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Avaliação Geral 
 
3.2
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Cerveja de trigo com aspecto característico do estilo -- amarela, turva e com boa formação de espuma média sobre um corpo leve e medianamente carbonatado. Aroma de banana e levedura, com algo cítrico em segundo plano. No sabor, predomina uma citricidade que considero alta para o estilo. Levedura, banana e um fraquíssimo cravo surgem em segundo plano e evoluem para um retrogosto levemente ácido e aguado. Boa drinkability e refrescância, mas fica a dever na relação custo-benefício. Considero essa cerveja inferior a sua concorrente direta, a Dama Bier Weiss.

Detalhes

Degustada em
11/Fevereiro/2018
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Pão de Açúcar
ML
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Avaliação Geral 
 
3.4
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
De coloração amarelada, turva. Espuma branca, densa e relativamente persistente. Bom aroma trazendo as típicas notas de cravo. No sabor, início e final levemente amargos, notas de malte, trigo, cravo e lúpulo. Sensação cítrica e levemente ácida, trazendo uma boa refrescância. Álcool na medida. Carbonatação média. Corpo médio para encorpada.

Uma boa [BJCP2015] 10A: Weissbier. Refrescante, saborosa e carregada de fenóis de cravo, lembrando a Franziskaner. Faltaram os ésteres de banana no aroma e sabor para ser fiel ao estilo, mas sem dúvida vale a pena experimentar.

Detalhes

Degustada em
22/Dezembro/2017
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Supermercado Hirota - São Paulo/ SP
Preço
R$ 21,98
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Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Bela espuma alva brilhante, com pequenas bolhas e aspecto de clara em neve, abundante e com boa duração. O líquido, inicialmente, é amarelo translúcido, quase dourado; na porção final da garrafa, amarelo palha turvo. Boa carbonatação, vívida, na medida.
Aroma tímido, porém típico: banana, fermento, pão, leve tutti-frutti e cravo bem sutil. O sabor vai na onda do aroma, mas tem um pouco mais de presença; final com um toque a mais de acidez, sem exagero. No suave e curto retrogosto, algo de fermento e citricidade sobre base maltada. Baixo corpo com drincabilidade e refrescância ótimas.
Uma weiss que pende para dulçor com leveza, mas é fiel, agradável, deixa a impressão de que pode cumprir muito bem seu papel em descompromissados dias de calor.

(Aparência: 4,5)

Detalhes

Degustada em
06/Maio/2017
Envasamento
Volume em ml
600 ml
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Avaliação Geral 
 
3.3
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Coloração amarelo palha, turva, com creme de boa formação e média persistência (bolhas pequenas). Aroma bem esterificado (banana), com sutil cravo e leve fermento de pão ao fundo. Corpo leve pra médio. Sabor inicialmente maltado (leve dulçor), seguido de uma boa acidez típica do estilo e um leve frutado remetendo a bananas e maçãs gala. Boa carbonatação e refrescância. Final de baixo amargor e suave acidez. Boa cerveja, saborosa e muito refrescante, ideal para dias quentes como o de hoje. Representa bem o estilo, embora não atinga o nível de algumas referências como Paulaner, Weihenstephaner ou mesmo Franziskaner.
 
Lote: 028
Validade: 27/07/2017

Detalhes

Degustada em
18/Fevereiro/2017
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
St Marche
Preço
R$ 18,30
178.jpg
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