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Mamba IPA

Sandro Martins
Updated 29 de Dezembro de 2021
Mamba IPA

Informações

Cervejaria
Álcool (%)
7% ABV
IBU
60
Ingredientes
Água, maltes, lúpulos e fermento cervejeiro.
Ativa
Temperatura
IPA, India Pale Ale com teor alcoólico de 7% é uma cerveja puro malte, saborosa e com uma combinação de maltes e lúpulos gerando um sabor cítrico refrescante, com um amargor diferenciado e um aroma perfumado.

Avaliações dos usuários

12 avaliações
5 estrelas
 
0%
 
33%
 
67%
2 estrelas
 
0%
1 estrela
 
0%
Avaliação Geral
 
3.3
Aroma
 
7/10(12)
Aparência
 
4/5(12)
Sabor
 
14/20(12)
Sensação
 
3/5(12)
Conjunto
 
7/10(12)
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Avaliação Geral
 
3.0
Aroma
 
6/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
13/20
Sensação
 
2/5
Conjunto
 
6/10
Aparência: Dourada escura, média carbonatação com boa formação de creme durável que vai deixando rendas no copo.
Aroma: Cítrico e caramelo.
Sabor: Frutas cítricas, em especial laranja, malte tostado e caramelo. Final lupulado e retrogosto amargo típico do estilo. Álcool pouco perceptível apesar do alto teor.
Sensação: Corpo médio, seca, com média acidez. Boa drinkability.
Conjunto: Boa cerveja, até então a melhor que já tomei dessa cervejaria, indico aos confrades. Uma grata surpresa.

Detalhes

Degustada em
27/Dezembro/2021
Envasamento
Volume em ml
600 ml
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Avaliação Geral
 
3.4
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
13/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
7/10

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral
 
3.8
Aroma
 
6/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
7/10

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
600 ml
Preço
20,00
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Avaliação Geral
 
3.2
Aroma
 
6/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
13/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
7/10

Detalhes

Degustada em
14/Maio/2017
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Armazém d'Oeste
Preço
21,90
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Avaliação Geral
 
3.6
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
14/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
7/10
Cerveja de cor âmbar alaranjada levemente turva com uma espuma densa bege de boa duração.
Aroma com notas de geleia de laranja, leve pinho, doce de uma flor dama da noite e caramelos.
Sabor com notas predominantes de cítrico de laranjas e toronja, seguidos de bastante pinho, maltes tostados e um pouco de caramelo. Retrogosto seco com um amargor long. Seus 60 IBUs anunciados, parecem estar lá.
Corpo leve em direção a médio com carbonatação apropriada. Álcool de 7% abv está muito bem disfarçado.
Receita tradicional de uma IPA americana com notas frescas de pinho e cítrico para domar “hopheads “. Seu aroma poderia ser melhorado com “dry hopping”. Eu tinha baixa expectativas, mas gostei da sensação que proporciona.
Ap.3,75 Ar.3,5 Sab.3,5 Sens.3,75 Cj.3,5

Detalhes

Degustada em
07/Abril/2017
Envasamento
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