A MANIACS BALTIC PORTER, da linha REBELLION, resgata a tradição e história cervejeira direto dos países bálticos. Ela é maturada com espirais de carvalho americano envelhecidas em Bourbon, com notas marcantes desse processo desde o primeiro gole. Coloração marrom escura levemente turva, com notas de chocolate meio amargo e baunilha. De corpo e amargor médio, é complexa e macia ao paladar.
MALTES/ADJUNTOS
Pilsen, Swaen Aroma, Aveia em Flocos, Swaen Chocolate B e Açúcar
LÚPULOS
Magnum e Cascade
DESCRIÇÃO SENSORIAL
Cor marrom escura, leve turbidez, aromas e sabores de chocolate meio amargo, baunilha, notas de carvalho americano, bourbon, caramelo, corpo médio, amargor médio.
Maniacs Baltic Porter
Eduardo Guimarães Insta @cervascomedu
01 de Agosto de 2018
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Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
10.7% ABV
IBU
71
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Fotos
Avaliações dos usuários
Avaliação Geral
3.7
Aroma
7/10
Aparência
3/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Aparência: Marrom escura, levemente turva, espuma bege claro, densa, baixa formação e rápida dissolução.
Aroma: Maltado, baunilha, chocolate amargo, caramelo, adocicado, whisky, amadeirado e alcoólico.
Sabor: Gosto amargo, maltado, caramelo, toffee, chocolate amargo, whisky e amadeirado.
Sensação: Corpo médio, textura macia, carbonatação ideal e álcool potente.
Amargor: Médio.
Retrogosto: Longa persistência, aquecimento e sabor residual amargor.
Potente essa Maniacs! Uma dessa já deixa simpático.
Aroma: Maltado, baunilha, chocolate amargo, caramelo, adocicado, whisky, amadeirado e alcoólico.
Sabor: Gosto amargo, maltado, caramelo, toffee, chocolate amargo, whisky e amadeirado.
Sensação: Corpo médio, textura macia, carbonatação ideal e álcool potente.
Amargor: Médio.
Retrogosto: Longa persistência, aquecimento e sabor residual amargor.
Potente essa Maniacs! Uma dessa já deixa simpático.
Avaliação Geral
4.3
Aroma
8/10
Aparência
5/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
9/10
Servida na taça mini teku apresentou coloração marrom escura levemente turva com espuma bege de média formação e longa persistência. No aroma temos baunilha, chocolate amargo, madeira, caramelo, leve whisky e pão preto. Na boca as notas permanecem, complementadas por café e bom amargor cítrico que fecham bem cada gole. Tem bom corpo, baixa carbonatação e textura macia.
