West Coast Double IPA de perfil frutado e resinoso com a pegada seca, amarga mas com muito equilíbrio como é típico das IPAs demoníacas! Mosaic e Simcoe brilham no dry hop e a fermentação com mix de leveduras potencializam os aromas dos lúpulos. Em cervejas de perfil de fermentação tendendo ao neutro, o mosaic apresenta caráter resinoso mais acentuado, encontrando sinergia perfeita com as caraterísticas do Simcoe! ABV 7,9% e 80 IBU.
Marcha Fúnebre
Mauro Ruellas
27 de Julho de 2022
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
7.9% ABV
IBU
80
Ativa
Sazonal
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