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Marmota IPA

Alexandre LC
Updated 09 de Fevereiro de 2019
Marmota IPA

Informações

Cervejaria
Álcool (%)
6% ABV
IBU
67
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Marmota Brewery é a mais nova cervejaria cigana na praça. Sua influência é a cultura norte-americana, em especial os filmes e a cena musical da Califórnia dos anos 90 (hardcore, punk rock), misturada a uma pegada mais carioca e despojada.
American IPA com lúpulos americanos e australianos, focada mais nos lúpulos aromáticos e com um bom drinkability.

Avaliações dos usuários

3 avaliações
Avaliação Geral
 
3.8
Aroma
 
8/10(3)
Aparência
 
4/5(3)
Sabor
 
15/20(3)
Sensação
 
4/5(3)
Conjunto
 
8/10(3)
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Avaliação Geral
 
3.9
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Aparência: Acobreada, levemente turva, espuma branca, densa, boa formação e persistente.
Aroma: Frutado, cítrico, maracujá, casca de laranja e herbal.
Sabor: Gosto amargo, lupulado, frutado, cítrico e maltado.
Sensação: Corpo médio, textura aveludada, carbonatação ideal e álcool bom.
Amargor: Elevado.
Retrogosto: Longa persistência, seco e sabor residual amargor.
Excelente American IPA Carioca. Amargor persistente, mas bem equilibrado. Curti bastante!

Detalhes

Degustada em
30/Janeiro/2019
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Presente
Marmota IPA 19-01-30
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Avaliação Geral
 
4.0
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Servida no pint nonic apresentou coloração alaranjada turva com espuma branca de baixa formação e boa persistência. No aroma temos maracujá, manga, mel, doce de casca de laranja e pinho. Na boca as notas permanecem, complementadas por raspas de laranja e elegante amargor herbal. Tem corpo médio, carbonatação moderada e sensação suculenta.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
A Perua da Cerveja
Preço
uns 25 reais
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Avaliação Geral
 
3.6
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
13/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
7/10
- Coloração âmbar translúcida.
- Espuma branca, alva e perene, de média formação e boa duração, marcando as laterais da taça.
- Aroma bem proeminente do cítrico de maracujá com leve notas de pinho.
- Sabor segue o aroma, as notas de maracujá são moderadas, dando entrada para notas herbais e pinho bem forte do meio pro final. Harsh bem elevado secando a boca.
- Textura aveludada, carbonatação e corpo moderados.

Detalhes

Degustada em
01/Abril/2016
Envasamento
Volume em ml
300 ml
Onde comprou
Pub Escondido, CA/RJ
Onde bebeu
Preço
R$18,90
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