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Medusa Affair

Rafael  Beltrame
Updated 16 de Novembro de 2018
can-label

Informações

Álcool (%)
7% ABV
IBU
40
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Fruto de uma amizade que começou no ano de 2013, as Cervejarias Infected Brewing & Bicudo Brewing se uniram e apresentam a Medusa Affair. Cerveja do estilo New England IPA, essa receita apresenta como inovação uma lupulagem absurda de 25g/L com os lúpulos experimentais Medusa, direto do Vale do Yakima/WA e o Idaho 7 de Idaho/USA. Enquanto o Medusa traz notas de melão, goiaba e frutas cítricas, o Idaho 7 apresenta uma perfil de amargor prolongado que remete a papaya, damasco e red grapefruit. Para complementar, a fermentação foi feita com um blend de leveduras selvagens, característica marcante da Infected. Cerveja não-pasteurizada.

Avaliações dos usuários

1 review
Avaliação Geral
 
4.2
Aroma
 
8/10(1)
Aparência
 
5/5(1)
Sabor
 
16/20(1)
Sensação
 
5/5(1)
Conjunto
 
8/10(1)
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(Atualizado: 16 de Novembro de 2018)
Avaliação Geral
 
4.2
Aroma
 
8/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
5/5
Conjunto
 
8/10
Cerveja apresentou espuma de enorme formação e boa persistência.
No aroma temos melão, mamão, ervas tostadas e pinho.
Na boca as notas permanecem, associadas a grapefruit. O dulçor é intenso e equilibra bem com o amargor.
Cerveja com corpo alto, ótima carbonatacao e textura sedosa.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
473 ml
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