Maltes Pale Ale Maris Otter e Vienna. Lúpulo Saaz. Fermento W-34/70 e Carvalho Americano.
Depois de fermentar por quase dois meses em um tanque de inox, essa Czech Pilsner feita 100% com o lúpulo Saaz passou por um período de 8 meses em um barril de Carvalho Americano, mantido constantemente no frio (3°C), gerando uma transformação excepcional e ao mesmo tempo sutil. Essa passagem marca a continuação da nossa linda "Métrica", uma Czech Pilsner de um dourado profundo, crisp e fina, o maior tributo à cultura tcheca do mundo das cervejas que o Velhaco já criou.
Métrica II - Czech Pilsner Maturada em Barrica
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
4.9% ABV
IBU
31
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Fotos
Avaliações dos usuários
1 review
Avaliação Geral
4.5
Aroma
9/10(1)
Aparência
5/5(1)
Sabor
17/20(1)
Sensação
5/5(1)
Conjunto
9/10(1)
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Avaliação Geral
4.5
Aroma
9/10
Aparência
5/5
Sabor
17/20
Sensação
5/5
Conjunto
9/10
Apresentou coloração dourada brilhante com espuma branca de média formação e longa persistência. No aroma temos floral, pão, herbal, alecrim, pimenta do reino e leve coco. Na boca as notas permanecem, complementadas por ótimo amargor seco de boa duração. Tem corpo leve, carbonatação moderada e sensação refrescante. Excelente!
