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Mindubier Cumaris

🍺Rafael  🍺
Updated 25 de Abril de 2022
Mindubier - Cumaris

Informações

Álcool (%)
10.2% ABV
Ativa
A cervejaria baiana Mindubier voltou a comercializar a Cumaris, uma cerveja bastante diferenciada que já havia sido lançada anteriormente, contudo, retornou com novos ingredientes.

Composta por café da variedade Catuaí Amarelo, cacau de Ilhéus, coco, e cumaru da Amazônia, a cerveja ainda chegou com um novo teor alcoólico, de 10,2%.

"Que o bom filho à casa torna, a gente bem sabe. Mas quando esse 'filho' é uma Brazilian Imperial Stout com a assinatura da MINDUBIER, o desejo é que ele fique por muito tempo", publicou a cervejaria em seu Instagram.

Apesar da divulgação do retorno da bebida, ela não estará disponível por tanto tempo. Poucas unidades foram enlatadas, portanto, o público deve correr para degustar o novo sabor.

Avaliações dos usuários

2 avaliações
Avaliação Geral
 
4.3
Aroma
 
9/10(2)
Aparência
 
4/5(2)
Sabor
 
17/20(2)
Sensação
 
5/5(2)
Conjunto
 
9/10(2)
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Avaliação Geral
 
3.8
Aroma
 
8/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
15/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
De coloração preta, opaca. Espuma de difícil formação de coloração marrom, formou uma fina camada que se dissipou rapidamente. No aroma, uma explosão de café, torrefação e um leve chocolate. No sabor, início levemente doce com notas de malte, caramelo, malte e chocolate, ao finalo amargor é exponenciado, trazendo notas de café, torrefação e lúpulo. Álcool na medida. Encorpada. Carbonatação baixa.

Uma boa Imperial Stout, para amantes de amargor e café.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
350 ml
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Avaliação Geral
 
4.7
Aroma
 
10/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
18/20
Sensação
 
5/5
Conjunto
 
10/10
Aroma de canela, melado, suave coco e madeira.
Sabor de canela, coco, café, melado, madeira, frescor mentolado, chocolate.
Breja de corpo denso, baixa carbonatação e textura licorosa a macia.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
350 ml
Mindubier Cumaris
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