Mistura Clássica Cheers Weiss

Cerva que fica aquém do estilo e de algumas semelhantes brasucas. SaColoração amareloada bem turva, espuma branca com oa formação e duração. Aroma de pão, fermenteo, leve banana, nota-se bem o citrico. Na boca, o cítrico e o fermento dominam a boca, a banana esta presente, mas falta um punch a mais de banana para melhorar a breja. Retrogosto de curta duração, vale pra conhecer.

A bela apresentação é o mais interessante nessa weiss carioca. Talvez a mais turva dentre as nacionais, e com boa formação de espuma. O aroma é mais cítrico, mas no paladar há notas de malte e fermento típicas de weiss, além do já citado cítrico, banana e um amargor um pouco acima da média do estilo. Falta um pouco de equilíbrio, mas é uma weiss interessante e de certa personalidade.

Alaranjada, bem turva, não fez muita espuma e o pouco que fez, não perdurou. Baixa carbonatação aparente, talvez por ser muito opaca.
Aroma um pouco azedo e cítrico, não dando destaque à banana que normalmente se encontra nas cervejas de trigo. Sabor também é citrico e de gosto que puxa mais para o azedo. Não é doce e apresenta um final seco. Retrogosto de pouca duração.

Dentre as nacionais, não figura entre as melhores, principalmente por não representar bem o estilo em aroma e sabor e não ter o visual dos mais atraentes.

Bem mais opaca que as outras weiss que provei... Esta cerveja é mesmo uma cerveja "branca"... a espuma é boa e as características marcantes são: fermento e cravo e um pouco de banana... tem um bom aroma e uma boa espuma.

mas, uma cerveja que achei com uma característica bem diferente das Erdingers, paulaners entre outras... achei refrescante inclusive, talvez pela boa carbonataçao.

não consigo explicar bem... pra mim, uma boa cerveja de trigo.
só bebendo mesmo pra saber.

Boa cerveja. Espuma enorme, mais espumosa e duradoura. Coloração amarela. Aroma equilibrado, com uma leve predominância da levedura. Ares bem presentes de cravo cravo, e mais sucinto de pão. Sabor interessante, refrescante e tendente ao cravo. Um amargor moderadamente alto e uma leve acidez. Álcool levemente presente. Carbonatação vivida e final duradouro e um pouco amargo.

Vale experimentar, mas na pressão estava melhor.
Cheers!