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Mistura Clássica Stout Café

Mauricio Beltramelli 10 de Setembro de 2008
 
3.3 (26)
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Mistura Clássica Stout Café

Informações

Álcool (%)
7% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Fabricada com sabores e aromas de café, com amargor marcante e um amadurecimento mínimo de 30 dias, esta cerveja possuiu um teor de álcool mais elevado.

Avaliações dos usuários

26 avaliações

5 estrelas
 
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(7)
 
(19)
2 estrelas
 
(0)
1 estrela
 
(0)
Avaliação Geral 
 
3.3
Aroma 
 
6/10  (26)
Aparência 
 
3/5  (26)
Sabor 
 
14/20  (26)
Sensação 
 
3/5  (26)
Conjunto 
 
7/10  (26)
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Avaliação Geral 
 
3.3
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Coloração preta,espuma formou um creme marrom alto,abundante e de média duração;aroma delicioso de café,misturado com malte torrado e um leve perfume do lúpulo;sabor predominante de café torrado,chocolate amargo e álcool são notados,formando um bom conjunto,corpo médio,retrogosto levemente amargo e seco,boa carbonação;uma boa representante brasileira para o estilo.Só para constar, harmonizei com amendoim japonês e caiu bem.

Detalhes

Degustada em
27/Setembro/2012
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Beer4u
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Avaliação Geral 
 
3.1
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
No aroma o café é evidente. Coloração preta com creme marrom de médiabaixa duração. No sabor café amargo, notas de torrefação. corpo leve. Final longo e agradável.

Detalhes

Degustada em
25/Novembro/2011
Envasamento
Volume em ml
300 ml
Onde comprou
Bar da Fábrica(Mistura Clássica) Volta Redonda
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Avaliação Geral 
 
3.3
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Cafezão amargo. Ela não é tão gostosa quanto a sensação que ela produz na boca. O sabor é suave mas o amargor dela é intenso. O aroma reflete exatamente o sabor. O creme que se formou no começo foi alto e intenso, mas foi perdendo força durante a degustação.

Detalhes

Degustada em
07/Agosto/2011
Envasamento
Volume em ml
600 ml
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Avaliação Geral 
 
3.0
Aroma 
 
4/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Creme bem formado e denso. Castanho mas pouco perene.

Líquido marrom avermelhado, translúcido.

Foi servida muito gelada, o que prejudicou a liberação do aroma. Porém com o tempo passou a manifestar um pouco de aroma de malte torrefeito.

Uma cerveja seca, amarga, com boa representação da torrefação, sem nenhum residual de cinzas. O café apresentou uma boa inserção.

Cerveja boa, com belo amargor residual.

Detalhes

Degustada em
25/Junho/2011
Envasamento
Onde comprou
Casa do Fritz - Penedo
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Avaliação Geral 
 
3.1
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
American stout nacional de aroma intenso de café, algo avinagrado, sabor de café com final adocicado. Forma bom creme mas não persistente. Notas de chocolate amargo. Álcool não perceptível, média carbonatação. Conjunto final médio.

Detalhes

Degustada em
27/Maio/2011
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
7ª Avenida
Preço
R$ 22,00
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