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Moloch

 
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Informações

Álcool (%)
4% ABV
Ativa
Temperatura
A quarta cerveja da nossa RARE MONKEYS COLLECTION é a MOLOCH. Essa sour animal , feita com frutas vermelhas, veio homenagear o sauá-de-barriga-vermelha (Plecturocebus moloch), uma espécie nativa da Floresta Amazônica.

A MOLOCH começou com uma base neutra, acidificada na panela com lactobacilos por 3 dias, que serviu de tela em branco para as frutas brilharem! E olha, não é pouco brilho não! Essa Sour refrescante e suave traz uma quantidade enorme de mirtilos, amoras, morangos e framboesas. É sério! Papo de uns 60kg de cada fruta! É MUITA FRUTAAA! Essas belezinhas adicionam muito sabor e uma cor vermelha intensa, fazendo dela a melhor pedida pra esse calor de matar.

5% do faturamento total será destinado ao projeto @sauimdecoleira, da Universidade Federal do Amazonas, que tem como objetivo implementar pesquisas, monitoramento e ações de conservação do sauim-de-coleira (Saguinus bicolor) na região.

Fotos

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Avaliações dos usuários

1 avaliações

Avaliação Geral 
 
4.3
Aroma 
 
8/10  (1)
Aparência 
 
4/5  (1)
Sabor 
 
16/20  (1)
Sensação 
 
5/5  (1)
Conjunto 
 
10/10  (1)
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Avaliação Geral 
 
4.3
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
10/10
Apresentou coloração avermelhada com espuma rosada de média formação que sumiu muito rapidamente. No aroma e no sabor temos uma profusão de frutas vermelhas empregadas na receita (amora, mirtilo, framboesa e morango), notas lácticas e um pouco de vinho rosé. Tem corpo leve, carbonatação moderada a alta e sensação absurdamente refrescante. Receita muito equilibrada que num dia quente você é capaz de abrir várias latas em sequência.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
473 ml
Onde comprou
Craft In Box
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