Natureza Caótica Seca
Eduardo Guimarães Insta @cervascomedu
Updated
10 de Maio de 2019
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
IBU
IBU (International Bitterness Unit) é a unidade de amargor da cerveja. Quanto mais alto o número, mais amarga é a cerveja.
Ativa
Sazonal
Copo ideal
Ingredientes relevantes: Base da “Natureza Caótica” e mosto de Uva Prosecco de Flores da Cunha.
Aqui sim temos o CAOS. Uvas frecas passdas por um processo de termovinificação, filtradas e então inoculadas com fermento de champanhe seco. Refermentadas sobre nossa base de Kveik NEIPA essa cerveja traz uma complexidade seca e atraente. Aromas limpos de uvas brancas complementados pelo floral da base de lúpulos, corpo equilibrado e leve sensação na boca. A ideia dessa cerveja é ter diferentes camadas de sabor, com retrogosto do sensacional mosto de Prosecco. Um belo exemplo para se comemorar o final vindima.
OG: 1064 FG: 1006 ABV: 7,7% EBC: 19 IBU: 40
Aqui sim temos o CAOS. Uvas frecas passdas por um processo de termovinificação, filtradas e então inoculadas com fermento de champanhe seco. Refermentadas sobre nossa base de Kveik NEIPA essa cerveja traz uma complexidade seca e atraente. Aromas limpos de uvas brancas complementados pelo floral da base de lúpulos, corpo equilibrado e leve sensação na boca. A ideia dessa cerveja é ter diferentes camadas de sabor, com retrogosto do sensacional mosto de Prosecco. Um belo exemplo para se comemorar o final vindima.
OG: 1064 FG: 1006 ABV: 7,7% EBC: 19 IBU: 40
Avaliações dos usuários
1 review
Avaliação Geral
4.5
Aroma
9/10(1)
Aparência
5/5(1)
Sabor
17/20(1)
Sensação
5/5(1)
Conjunto
9/10(1)
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Avaliação Geral
4.5
Aroma
9/10
Aparência
5/5
Sabor
17/20
Sensação
5/5
Conjunto
9/10
Servida na tulipa por sugestão da própria cervejaria apresentou coloração dourada turva com espuma branca de média formação e longa persistência. No aroma temos uvas verdes, espumante, melão e abacaxi em calda. Na boca as notas permanecem, mas temos limão, vinho verde e hortelã surgem com intensidade. Tem bom corpo, carbonatação moderada e textura levemente frisante. É a primeira Kveik NEIPA que eu tomo (nem conhecia o estilo, na verdade) e achei excelente.