O Começo do Descontrole 1
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
5.9% ABV
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
O começo do nosso projeto de fermentação mista em barrica de madeira. E quando eu digo o começo é exatamente isso: fermentação primária 100% feita na madeira. Equilíbrio de refrescância, leve acidez e aromas provenientes das nossas brettanomyces. A versão #2 dessa cerveja passou por um barril de Vinho do Porto. A versão #1 passou por um barril de whisky trufado.
Fotos
Avaliações dos usuários
1 review
Avaliação Geral
4.4
Aroma
9/10(1)
Aparência
4/5(1)
Sabor
18/20(1)
Sensação
4/5(1)
Conjunto
9/10(1)
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(Atualizado: 21 de Agosto de 2019)
Avaliação Geral
4.4
Aroma
9/10
Aparência
4/5
Sabor
18/20
Sensação
4/5
Conjunto
9/10
Servida na tulipa apresentou coloração dourada brilhante límpida com espuma branca de baixa formação e média persistência. No aroma temos uvas verdes, damasco, pêssego, madeira, azeitonas verdes, vinho branco seco, floral e suave mel. Na boca as notas permanecem, complementadas por leve tangerina. Tem corpo médio, carbonatação moderada a alta e textura frisante. Excelente!
