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O Manifesto

Guilherme Marques 22 de Março de 2014
 
3.1 (12)
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O Manifesto

Informações

Álcool (%)
3.8% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal
A Manifesto é o que dá pra se chamar de uma session dubbel, uma releitura menos potente do estilo belga, mas sem perder as características marcantes do mesmo. Com 3,8% de álcool, ela tem notas carameladas provenientes do malte e toques frutados e de especiarias conferidos pela levedura. Ela possui baixo corpo e é refrescante, com coloração rubi e baixo amargor. Versátil, ela harmoniza perfeitamente com carnes bovinas grelhadas e chocolate escuro.

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Manifesto

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Avaliações dos usuários

12 avaliações

5 estrelas
 
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(8)
 
(2)
1 estrela
 
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Avaliação Geral 
 
3.1
Aroma 
 
6/10  (12)
Aparência 
 
3/5  (12)
Sabor 
 
12/20  (12)
Sensação 
 
3/5  (12)
Conjunto 
 
6/10  (12)
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Avaliação Geral 
 
3.1
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Coloração ambar, levemente turva, com uma espuma pequena. No aroma o adocicado do malte predomina, com toque de frutas passas talvez, caramelo. No sabor, o inicio adocicado, também com um toque de caramelo, tudo muito leve, amargor quase imperceptível. Tudo muito leve. Uma cerveja extremamente fácil de tomar.

Detalhes

Degustada em
02/Agosto/2015
Envasamento
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(Atualizado: 17 de Março de 2015)
Avaliação Geral 
 
3.2
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Uma boa cerveja. Uma season ou uma dubbel, eis a questão?!?!

Coloração âmbar turva.
Espuma de média formação e pouca duração.
Aroma bem forte dos maltes de caramelo e notas leves de amêndoas, tostado e cravo.
Sabor inicialmente maltado do caramelo e dulçor de frutas negras. Amargor bem leve. Final suavemente doce e condimentado.
Textura cremosa aveludada.
Carbonatação média e corpo leve.
Uma boa cerveja. Poderia ter mais corpo e mais álcool, 3,8% é muito pouco.

Detalhes

Degustada em
17/Março/2015
Envasamento
Volume em ml
300 ml
Onde comprou
Have a Nice Beer
Preço
R$9,50
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  • O20Manifesto20duplo-28-1426561138
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    3
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Avaliação Geral 
 
2.8
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
2/5
Conjunto 
 
4/10
Na moda das sessions beers, cervejas com baixo teor alcoólico e que priorizam a drinkability, eis que surge esse session dubbel produzida pelo Bodebrown especialmente para o clube de cervejas Have a Nice Beer. De cara já me pareceu que tinha tudo para dar errado. E deu.
Na taça apresentou uma coloração castanha, nebulosa e com um creme branco de média formação e baixa persistência.
Aroma tímido com notas de caramelo, açúcar mascavo e um frutado distante.
Na boca o corpo leve demais e a carbonatarão apenas média, acabaram com a cerveja. As notas de caramelo e de frutas escuras ficam perdidas em uma textura aguada. O final é levemente adocicado com notas de malte e frutas escuras.
Entendida a proposta acredito que o estilo não se mostrou adequado à session. Certamente a pior criação do Bode.

Detalhes

Envasamento
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(Atualizado: 07 de Fevereiro de 2015)
Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Coloração castanho alaranjado, turva, boa formação de espuma, de cor creme, mas que não persiste tanto para o estilo.
Aroma de maltes caramelizados, lembrando as dubels, mas sem a força do álcool que sempre empurra essas cervejas. Sem herbais marcantes, o que indica pouco lúpulo aromático.
E também de amargor, já que o adocicado do malte sobrepõe-se ao conjunto. Corpo baixo pra médio. Pouco amargor e carbonatação boa, na medida.
Cervas devem ser avaliadas segundo sua proposta e não a partir de um transcendente paradigma substancial. Quer queiramos, quer não, a produção de cervejas sempre irá expandir horizontes, o que é bom, se você não for um xiita da lei da pureza. Assim, apesar não cair de amores por essa cerveja eu a achei muito boa na proposta da Bodebrown de fazer uma dubbel diferente, maltada mas com apenas (e incríveis) 3,8 abv.
Valeu a experiência... ponto fraco mesmo é o preço. Peguei promoção no site, mas o original é cerca de 20 dilmas... é muito.
Entretanto, o fato de ser brassagem única explica o preço.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
300 ml
Onde comprou
Have a Nice Beer
Preço
R$ 12,00
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Avaliação Geral 
 
3.0
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Boa cerveja. Forma uma espuma média, um tanto cremosa, poucas bolhas, entre branca e bege clara, meio duradoura. Calma e um tanto nublada. Coloração laranja escura, levemente marrom. Aroma agradável, malte médio, um tanto cereais, meio amêndoas, leve caramelo, tostado e biscoito. Lúpulo leve, leve ervas. Álcool balanceado. Ainda leve frutado, leve uva passa, temperos e traços de açúcar mascavo. Sabor agradável, duração entre média e longa, amargo entre leve e moderado, traços minerais, refletindo bem as notas de malte do aroma com caramelo e amêndoas, também algum frutado. Corpo leve, textura levemente aguada, carbonatação média, final meio duradouro, traços astringentes, meio amargo e meio seco.

Destaque para a boa presença do malte no aroma e no sabor.
Cheers!

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
300 ml
Onde comprou
Have a Nice Beer
Preço
R$ 19,25
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