Criar, buscar o novo, o diferente e o distante do comum. Um compromisso assumido por aqueles que têm o espirito da inovação. A Observatorium se inspira nos estudiosos do passado para ter uma visão do futuro, sempre contemplando com curiosidade as novidades, olhando para um céu de possibilidades e descobertas.
O sabor inicial é moderadamente condimentado e com esterificação associada com cepas de leveduras belgas. São comuns sabores como de cravo e de pimenta. Sabores de banana, pêra e maçã também são comuns. Os sabores de lúpulo são de intensidade moderada a alta e pode refletir variedades americanas ou do Novo Mundo, de frutas tropicais, frutas de caroço, melão, cítrico, de pinho ou sabores de lúpulo floral e condimentado.
Harmonização: Salmão grelhado, queijo gorgonzola e paella.
Copo: Pint ou Snifter
Graduação Alcóolica: 6,4%
Volume: 500ml
Observatorium Belgian IPA
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
6.4% ABV
IBU
57
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Avaliações dos usuários
1 review
Avaliação Geral
3.2
Aroma
6/10(1)
Aparência
4/5(1)
Sabor
12/20(1)
Sensação
3/5(1)
Conjunto
7/10(1)
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Avaliação Geral
3.2
Aroma
6/10
Aparência
4/5
Sabor
12/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Cerveja de cor alaranjada, turva, espuma de boa formação, branca e homogênea, de boa duração, aroma de pêssego e frutas cristalizadas, na boca o álcool é meio intenso, pêssego e maracujá bem suave, final amargo e potente no álcool, retrogosto seco e frutado. corpo mediano e boa carbonatação, uma cerveja bem mediana.