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Opera Fidélio

Bruno Alves 16 de Maio de 2016
 
3.3 (4)
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Informações

Álcool (%)
4.9% ABV
IBU
23
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Cerveja Ale com emprego de abóbora em várias partes do processo de produção: mostura, fervura e maturação. Sua fermentação é conduzida de maneira a harmonizar o fenólico gerado pelo fermento e as notas de cravo e especiarias empregadas na fabricação. Refrescante e aromática na medida certa.

Fotos

Ópera.jpg

Avaliações dos usuários

4 avaliações

5 estrelas
 
(0)
4 estrelas
 
(2)
3 estrelas
 
(2)
2 estrelas
 
(0)
1 estrela
 
(0)
Avaliação Geral 
 
3.3
Aroma 
 
7/10  (4)
Aparência 
 
3/5  (4)
Sabor 
 
14/20  (4)
Sensação 
 
3/5  (4)
Conjunto 
 
7/10  (4)
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Avaliação Geral 
 
2.5
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
10/20
Sensação 
 
2/5
Conjunto 
 
5/10
Cor âmbar, com creme bege claro de pequena formação e curta duração. Aroma e paladar doce, com presença de abóbora, que atende a proposta, mas confesso que não fui muito com o perfil dela não... Média/baixa carbonatação e drinkability. Final doce.

Detalhes

Degustada em
20/Julho/2019
Envasamento
Opera Fidélio - Wagner Gasparetto
Opera Fidélio - Wagner Gasparetto r
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Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Cerveja que já apresenta na cor a abóbora, límpida, espuma bege clara de boa formação mas que some rápido, homogênea e de bolhas pequenas apesar de efêmera, aroma de cravo e abóbora intenso, fenóis exalam da breja em profusão, cheiro intenso mesmo de doce de abóbora, no sabor o mesmo, doce de abóbora líquido, abóbora, cravo e um toque meio defumado, doce, mas sem ser enjoativa, tem um certo amargor pra compensar que é de difícil descrição, retrogosto seco, mas com pouco amargor ou dulçor. Carbonatação média e corpo leve. Excelente e fácil de beber. Eu gostei bastante, melhor pumpkin que provei.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
600 ml
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Avaliação Geral 
 
3.4
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10

Detalhes

Degustada em
14/Maio/2016
Envasamento
Volume em ml
250 ml
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Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10

Detalhes

Degustada em
14/Maio/2016
Envasamento
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